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住吉美紀のたべもの歳時記 #28 「イイダコの話」

今回は「イイダコ」について!世界のタコの消費量のおよそ半分を日本人が占めている、ってご存知でしたか?
…つまり、日本人は世界でいちばんタコが好き!ということ。
そんなタコの中でも今が旬の「イイダコ」の食べ方、そして由来、さらにはオスとメスで呼び名が違う!?など、イイダコについて徹底的にお届けしています。

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