オメガ3オイル啓蒙家、オメガオイル料理研究家の
オメガさと子さんをお迎えしました。
加熱に弱いオメガ3オイル。
生で摂ることがオススメだそうです。
そこで、オメガさんのメモ情報は…
「
かけるだけレシピ」
いろんな食材にかけて摂るだけ!
★ヨーグルト、キムチ、納豆、ぬか漬け、まぐろの刺身、
梅干し、バナナ、アイス、コーヒー、牛乳、みそ汁、大福など…
「
ドレッシング&タレで幅を広げる」
摂りすぎ注意のオメガ6をオメガ3に変える。
★和風ドレッシング、ねぎ中華ダレ、甘みそダレ、
トマトレモンドレッシング、スタミナ焼肉のタレ、
スパイシータルタルマヨネーズ、など…
著書「いのちを長持ちさせる ひとさじの油」(アスコム)
https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1079-5.html