きょうのテーマは『スイーツの中にさがすSDGs』ですが
美味しいスイーツも食べ過ぎれば体によくありません、
音を聞いただけ甘いモノを減らせるとしたらスゴイと思いませんか?
音が生活に影響がある事研究している
サウンド表現コンサルタントの
ミテイラー千穂さんにお話しをお聞きしました。
音は感情を引き出したり、記憶を呼び起こしたりする力があります。
さらには音によって味覚が変化する
『ソニック・シーズニング』を研究していて
甘みを強める高い音や、苦みを引き出す低い音があり
この音の力で摂取量の改善や災害時の食の環境の改善が期待されています!
ミテイラー千穂さんの著書
『SOUND POWER』
https://d21.co.jp/book/detail/978-4-7993-2475-2