simple style -オヒルノオト-

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パーソナリティ


華恵

黒江美咲

山本真由美

晴れたお昼時、お弁当を持って、ちょっと会社を抜け出し、外で日向ぼっこ。
携帯でラジオを聴きながら、こころは日常からちょっと離れて旅気分。
雨の日、あいにく外出できないのでムシャクシャ。雨を見ながら、仲間と談笑。
携帯でラジオを聴きながら、「この曲はなんだ?このモノはなんだ?」と検索。
やっぱり、こころは日常からちょっと逸脱。
この番組では、そんなあなたの好奇心・冒険心に火をともす「お昼」を演出します。

過去の放送(radikoタイムフリー)

または

今週末公開になる映画「もったいないキッチン」の監督でフードアクティビストのダーヴィド・グロスさんにリモートでお話しを伺いました!

2020/8/4 (火)16:43
8月4日(火)お昼ノート

今日は、今週末公開になる映画「もったいないキッチン」の監督でフードアクティビストのダーヴィド・グロスさん、
そして、通訳で旅のパートナーも務められた塚本ニキさんにリモートでご出演頂きました。




【オフィシャルサイト】
https://www.mottainai-kitchen.net/

【Twitter】
https://twitter.com/mottainaik

【予告編】
https://www.youtube.com/watch?v=L2FmivB5PYo


_________________


【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…

先人の知恵を大切に

ダーヴィド監督は、「日本の皆様にお願いしたいこと」として、
メモしたくなるようなことは、僕よりもむしろ、昔の時代を生きてきた人に聞いてほしいと仰っていました。

今回の映画の中で話を聞いた野草研究家の若杉おばあちゃんをはじめ、
たくさんのおじいちゃん・おばあちゃん世代の人から、食文化や保存食について改めて学ばされたところが非常に大きいそう。
若杉おばあちゃんが「私たちの食文化は私たちのDNAに刻み込まれてるのよ」と言っていたこともあり、
日本の皆さんが今必要としている知恵は、ご自身のDNAの中に…
おじいちゃんおばあちゃんでも、ご両親でもいいので、昔の食文化を覚えている人たちに、知恵を分けてもらってください、というお話をいただきました。


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