「人生に行き詰まった僕は、喫茶店で答えを見つけた」発売中です！
6月18日（木） オヒル ノオト
毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを
紹介したり、あなたの好奇心をくすぐっていきますオヒル ノオト。
今日は横浜市・白楽にある喫茶店、「珈琲文明」のマスター 赤澤智さんにお越しいただきました！
ありがとうございました！
【お昼ノート】
★美味しいアイスコーヒーの入れ方
・氷を沢山敷き詰めて、濃いめで熱いままの珈琲を注ぐ→香りが飛ばない素晴らしい入れ方
・濃いめに珈琲を入れてそのまま冷やす
熱いものを冷蔵庫にいれるより、氷を引き詰めた水の中に入れるというか、
真ん中に差し込む形でいれておいて、ぐるぐるかき回して冷やす！
急速に冷やすことがポイント！！
紹介したり、あなたの好奇心をくすぐっていきますオヒル ノオト。
今日は横浜市・白楽にある喫茶店、「珈琲文明」のマスター 赤澤智さんにお越しいただきました！
ありがとうございました！
【お昼ノート】
★美味しいアイスコーヒーの入れ方
・氷を沢山敷き詰めて、濃いめで熱いままの珈琲を注ぐ→香りが飛ばない素晴らしい入れ方
・濃いめに珈琲を入れてそのまま冷やす
熱いものを冷蔵庫にいれるより、氷を引き詰めた水の中に入れるというか、
真ん中に差し込む形でいれておいて、ぐるぐるかき回して冷やす！
急速に冷やすことがポイント！！
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