Seasoning火曜日の新コーナー「Tuesday Spice」
おすすめの「お取り寄せグルメ」を、
『おとりよせネット』の伊藤梢さんにご紹介いただいています。
今回ご紹介したのは、
★「樹苞」の焼小籠包★
~POINT!~
■店主の方が、上海で初めて食べた小籠包の味に感動して、
本場の上海で修行をした後、
東京・北千住に、焼き小籠包専門の屋台をオープン!
それが評判となり、現在は足立区内で店舗で営業。
お店はお持ち帰り専門で、おとりよせも可能!
■製法にもこだわりぬいていて、お肉はブランド豚の
「なかしべつミルキーポーク」を使用。野菜は「国産野菜」。
そして、皮は一枚一枚、手で丁寧に伸ばして、餡を丁寧に包むという、
ホンモノの手作り「焼き小龍包」!
■お店の鉄鍋で、カリッと焼き上げたられた焼き小籠包は
急速冷凍してから真空包装され、自宅に届く。
自宅では、冷蔵庫で解凍した後、電子レンジで温めて、
最後にトースターで焼くと、まるで、お店で焼き立ての焼き小籠包!
皮の中に、熱々のスープが隠れているので、あわてて食べるとアチチ!
その他、詳しい内容は、「おとりよせネット」で、
お取り寄せすることができますので、チェックしてください。
https://www.otoriyose.net/
また、樹苞のオンラインストアでもチェック!
https://kibou-tutumu.com/