Please テルミー！マニアックさん。いらっしゃ～い！|野食ハンターの茸本朗さん、いらっしゃ～い！|AuDee（オーディー）

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2020/1/20野食ハンターの茸本朗さん、いらっしゃ～い！

【茸本朗さん】放送後記

1月2週目と1月3週目（146回目・147回目）のゲストは茸本朗さんでした。放送を振り返っていきます♪

この番組は...
MCの吉田照美さん、アシスタントの秀島史香さんのお二人が、
毎週、世に知られない仕事屋さん、
マニアックに探究する偏愛主義者さん、などその道のエキスパートを
「いらっしゃ?い！」とゲストにお招きして
『なぜその世界に、なぜ足を踏み入れてしまったのか？』
『マニアックに追究することで、一般の方にどんなお得感があるのか？』
など、色々「テルミー！」と聞きながらその世界に迫っていく番組です。

【マニアの扉！】

【茸本朗さんプロフィール】
1985年、岡山県のお生まれ。
幼少のころより、キノコを中心に山菜、魚介類に異常なほどの興味を示され、中学・高校時代には「きのこ同好会」の設立に尽力。
そして、野食（やしょく）の道へ。
2012年に開設したブログ『野食ハンマープライス』では、読者の支持を得て、月間100万ページビューの人気ブログに。
最近では、テレビ番組など、幅広い分野でご活躍されていらっしゃいます。

○「野食（やしょく）」とは...？
⇒自力でとってきたものを、できるだけ日常の食生活に取り入れることを「野食（やしょく）」と呼んでいます。

【スタジオに野食をお持ちいただきました！】
○つるまめの煮豆
つるまめは、河川敷やあぜ道によく生えている雑草の豆。大豆の原種とも言われています。
照美さん「うまいよ。おせちの黒豆に近い感じ。」
秀島さん「噛めば噛むほど、きな粉のような香ばしさがありますね。」

○エソとアマダイのかまぼこ
エソは見た目は醜悪で骨が多いため、釣り人は嫌う魚ですが、すり身の原料としては、高級なものとして知られて、高級かまぼこには必ずといっていいほど入っています。ムチムチとした食感が特徴です。
アマダイも凄く高級な魚で、地域によってはお正月には欠かさせない魚として知られています。旨味が強く、味が濃いのが特徴です。
（エソ）
照美さん「淡白な味わいで嫌味がないね。」
秀島さん「普通の白身魚という感じですね。」
（アマダイ）
照美さん「こっちの方がやわらかいかな。鱈に近いかな。」
秀島さん「パット見、きりたんぽのようなつぶつぶ感がありますね。」

【茸本朗さん著書『野食ハンターの七転八倒日記』（平凡社）】
https://www.heibonsha.co.jp/book/b472197.html

【茸本朗さんTwitter】
https://twitter.com/tetsuto_w

【茸本朗さん公式サイト「野食ハンマープライス」】
http://www.outdoorfoodgathering.jp/

☆番組ではみなさんからのメッセージをお待ちしています☆
こんなマニアックさんをゲストに呼んでほしい！
吉田さん、秀島さんに聞きたいことや新コーナーへのご意見などなど・・・
みなさんからのメッセージお待ちしております！

【OA曲】
●愛す（ブス） / クリープハイプ
●Sofia / Alvaro Soler
●朝ごはんの歌 / 手嶌葵
●クロノスタシス / きのこ帝国
●たそがれ / 吉田照美

●GG STAND UP!! feat.松本孝弘 / 木梨憲武
●Real Lies / Paul Barrere
●パクチーの唄 / 宇多田ヒカル
●スパイス / 東京カランコロン
●ロバマンのうた / 吉田照美