缶詰も進化中?!
缶詰博士「黒川勇人」さんをお迎えしました!
1966年福島県生まれ。
日本缶詰協会・公認の缶詰博士「黒川勇人」さん。
世界46カ国以上を取材、数千缶の缶詰を味わっていて、
“世界一の缶詰通“と呼ばれています!
ラジオ・テレビ・雑誌・新聞など、様々なメディアへ出演され、
缶詰に関する記事や本を執筆。
また、食に関するイベントや防災セミナーなど、
缶詰の魅力を一人でも多くの人に伝えたいと、
日々、取材活動を続けているそうです。
ご紹介した缶詰
■「いわしのトマトパッツァ」
香ばしく焼いたいわしを、完熟トマト入りソースで煮込んであり、
にんにくの効いた濃厚なトマトソースがいわしの美味しさを引き出してる。
素材缶として、様々な料理にも使える
https://www.kyokuyo.co.jp/product/home/%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%97%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1/
■「国産鶏のごま油漬(和風アヒージョ)」
国産鶏のもも肉とむね肉を、にんにくの風味と唐辛子の辛みを効かせ、
香ばしいごま油でアヒージョにしてある。
https://delicious-canned.com/item/011.html
■「チーズケーキミニ 抹茶チーズケーキ ガトーショコラ」
いつでもどこでも、開けてすぐ食べられる!
災害時に不足しがちなカロリーを美味しく補給できます。
やわらかく、しっとりしていて、
お子様からお年寄りまで安心して食べやすい食感!
丈夫な容器で、缶切りは不要です。
https://www.toyofoods.co.jp/introduction/id13.html