企業の遺伝子

企業の遺伝子

パーソナリティ


武田隆

知花くらら

全国に546万社以上あるとされる日本企業。その企業の数だけ理念があり、使命があり、人間ドラマがあります。この番組では、企業の経営者や社員の方をゲストに迎え、成長する企業のDNAを解明していきます。創業ストーリーやターニングポイント、時を経ても変わらないポリシーなど、そこにはどのような想いが込められているのでしょうか。また、音楽に精通した方に、ゲストのお話からイメージする音楽を選曲いただく「A Gene of Music」では、聴く人の心に残る一曲が遺伝子に彩りを添えます。

過去の放送(radikoタイムフリー)

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Vol.236 株式会社モスフードサービス 櫻田厚さん・第3週目

2019/10/5 (土)11:00
 

今週も、株式会社モスフードサービス 代表取締役会長 、櫻田厚さんをお迎えしています!



今回は、モスフードーサービスのDNAについて伺います。

櫻田会長がモス1号店の店長に就任していた頃、ある日、店舗の目の前に競合M社のハンバーガーショップがオープンします。競合店のオープン初日、顔を曇らせるスタッフに櫻田さんは「自分たちのできることをやろう」と鼓舞したそうです。笑顔が出せていただろうか、心を込めて商品を作れていただろうか、掃除は行き届いていただろうか…と。

スタッフの不安をよそに、7時に開店したそばからモスにお客さんが詰めかけます。その中には、学生や常連さんの顔が。M社のオープン初日は金曜日でしたが、この日のモスの売り上げはなんと平日の新記録を叩き出します。その後も客足は伸び、週末はさらに売り上げを伸ばしたというから驚きです。モスが成増に1号店を構えてから6年。地道にコツコツとお客さんとの関係を築いてきた結果なのかもしれません。

「この日は涙が出るくらい嬉しかった」と話す櫻田さん。地元密着型のモスが忘れられない1日となったのは言うまでもありません。

今週のゲスト
櫻田厚(さくらだ あつし)さん
1951年東京都出身。70年都立羽田高等学校卒業後、広告代理店に入社。72年「モスバーガー」創業に参画。90年海外事業部長として台湾へ赴任、アジア進出の礎を築く。94年取締役、98年代表取締役社長、2014年代表取締役会長兼社長、2016年代表取締役会長に就任し現在に至る。2011年日本フランチャイズチェーン協会会長・2014年日本フードサービス協会会長を歴任。趣味は、音楽、ボーリング、ゴルフ。

■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。

今週の選曲者
日高央(ひだか・とおる)さん/THE STARBEMS

サラリーマンと並行して音楽活動するため匿名性をカリカチュアした「お面」のBEAT CRUSADERS(ビート・クルセイダーズ)としてインディーズ・デビュー。メジャー移籍し広く認知されるも既存のスター・システムに辟易として解散。現在はPUNKバンドTHE STARBEMS(ザ・スターベムズ)、ソロでアコースティック・ユニットGALLOW(ガロウ)として活動しながら、楽曲提供やプロデュース、DJや番組MC、コラム執筆もこなす、ミュージック・ラヴァー過ぎる音楽家。
note

今回のゲスト企業から連想するテーマ
「株式会社モスフードサービス 」と聞いて、選曲者の日高央さんは何をイメージされたのでしょうか? 選曲のテーマを教えていただきました。
日高央さん:パーソナリティーの武田隆氏とバイトの先輩後輩として出会ったのが、30年程前のモスバーガー稲毛海岸店だったという事実だけで、今回の選曲は個人的にEMOくなることは間違いありません!もしモスバーガーでの経験がなかったら、今の日高央も武田隆も、もしくはこの番組すらもなかったかもしれないと想像すると、選曲にも気合が入ってしまいます……そんな千葉の片隅の学生達の運命を変えてしまった櫻田会長は、おそらく日本全国で、いや世界各国で自分達のように様々な人々の生活を支え、変えてきたのでしょうから、人生って本当に興味深いですね!リスナーの皆さんにも、そんな郷愁が伝わるように、なるべく客観的に、でもやっぱり自分のセンチメンタルな感情が少~し入り混じってしまったナンバーをお届けしたいと思います。

日高央さんが選ぶ今週の1曲
Fire EX.(滅火器)「残像モーションfeat.磯部正文」 (2016)
日高央さん:モスバーガーの先見性は海外出店にも見受けられ、今では大企業として当然と思われる台湾への出店は1991年、何と30年近く前!台湾出張時のエピソードからも櫻田会長のバイタリティーが感じられますが、驚くことに会長、国内は勿論のこと、海外のフランチャイズ・オーナーさん達のほとんどの方の顔や名前を覚えていらっしゃるのです、今でも鮮明に!並外れた記憶力は会長の熱心さと共に、各地へ自らの足で出向き、直接コミュニケーションを取り、一店一店丁寧にやり取りをして出店を進めるという、我々からしたら途方もない活力と、弛まぬ努力の賜物であることが伺えます。音楽もまた然りで、海外のアーティストとの交流は、直接であればあるほど印象深く、離れ離れになっても一生忘れ得ぬ友情や愛情を育んでくれるのです。日本のPUNKシーンへの憧憬を、弛まぬ努力と実力で実らせた台湾を代表するPUNKバンドFire EX.が(自国では主催フェスを開催するほどです)、長年の憧れであったHUSKING BEEとのデュエットを実現させたEMOさを感じてください!

■放送局、放送時間情報
ショートver.(5分番組)
Date fm(FM仙台) 毎週土曜 7:55 / FM青森 毎週土曜 19:55 / FM秋田 毎週土曜19:55 / FM栃木 毎週火曜10:14 / FM-NIIGATA(FM新潟) 毎週土曜 6:55 / FM福井 毎週土曜 19:55 / FM GIFU(FM岐阜) 毎週日曜 7:55 / e-radio(FM滋賀) 毎週土曜 19:55 / FM山陰 毎週土曜 19:55 / FM山口 毎週土曜 19:55 / FM岡山 毎週土曜 19:55 / FM香川 毎週土曜 5:55  / FM徳島 毎週土曜 19:55 / FM大分 毎週日曜 7:25 / FM宮崎 毎週日曜 15:55 / FM Okinawa 毎週土曜 19:55 

ロングver.(15分番組)
FM岩手 毎週金曜8:45 / FM仙台 毎週土曜12:25 / 広島FM 毎週金曜5:30 / FM佐賀 毎週日曜9:00 /FMK(FM熊本) 毎週日曜 9:30

*1 臨時ニュース対応などで変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルをご確認いただくか、もしくはFM放送局までお問い合わせください。

*2 ラジオ端末をお持ちでない方はスマートフォンアプリ「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。

*3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko(プレミアム会員)」「ドコデモFM」「WIZ RADIO」を使ってネット局で聴取可能です。
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