Vol.235 株式会社モスフードサービス 櫻田厚さん・第2週目
今週も、株式会社モスフードサービス 代表取締役会長 、櫻田厚さんをお迎えしています！
今回は、モスフードサービスの転機について伺いました。
今年創業47年を迎えるモスフードサービスの転機となる出来事は、モスバーガー店舗が主体となって運営する「モスバーガー共栄会」の発足です。
1977年頃から加盟第1号のオーナーを中心に、店舗オーナーが集まって飲み会や意見交換を自然発生的にするようになります。フランチャイズ運営において、オーナー同士のつながりが強くなると本部にとってネガティブな影響を与える可能性があるため通常は避ける傾向にありますが、本部はむしろ拡大させることを選択し全国組織にまで発展していったそうです。
今では地域別に全国20の支部に分かれ、情報の交換や相互啓発、モラールアップ（士気を高めること）を目的に活動し、本部がサポートをしています。
オーナーと本部の関係が良好になることで、新規出店するオーナーを既存オーナーが育てるという側面もあるそうです。新規出店を検討するオーナー候補者は、人知れず「モス愛」を試されることになると言いますが、一体どんな取り組みなんでしょうか？
今週のゲスト
櫻田厚（さくらだ あつし）さん
1951年東京都出身。70年都立羽田高等学校卒業後、広告代理店に入社。72年「モスバーガー」創業に参画。90年海外事業部長として台湾へ赴任、アジア進出の礎を築く。94年取締役、98年代表取締役社長、2014年代表取締役会長兼社長、2016年代表取締役会長に就任し現在に至る。2011年日本フランチャイズチェーン協会会長・2014年日本フードサービス協会会長を歴任。趣味は、音楽、ボーリング、ゴルフ。
■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。
今週の選曲者
日高央（ひだか・とおる）さん/THE STARBEMS
サラリーマンと並行して音楽活動するため匿名性をカリカチュアした「お面」のBEAT CRUSADERS(ビート・クルセイダーズ)としてインディーズ・デビュー。メジャー移籍し広く認知されるも既存のスター・システムに辟易として解散。現在はPUNKバンドTHE STARBEMS(ザ・スターベムズ)、ソロでアコースティック・ユニットGALLOW(ガロウ)として活動しながら、楽曲提供やプロデュース、DJや番組MC、コラム執筆もこなす、ミュージック・ラヴァー過ぎる音楽家。
note
今回のゲスト企業から連想するテーマ
「株式会社モスフードサービス 」と聞いて、選曲者の日高央さんは何をイメージされたのでしょうか？ 選曲のテーマを教えていただきました。
日高央さん：パーソナリティーの武田隆氏とバイトの先輩後輩として出会ったのが、30年程前のモスバーガー稲毛海岸店だったという事実だけで、今回の選曲は個人的にEMOくなることは間違いありません！もしモスバーガーでの経験がなかったら、今の日高央も武田隆も、もしくはこの番組すらもなかったかもしれないと想像すると、選曲にも気合が入ってしまいます……そんな千葉の片隅の学生達の運命を変えてしまった櫻田会長は、おそらく日本全国で、いや世界各国で自分達のように様々な人々の生活を支え、変えてきたのでしょうから、人生って本当に興味深いですね！リスナーの皆さんにも、そんな郷愁が伝わるように、なるべく客観的に、でもやっぱり自分のセンチメンタルな感情が少～し入り混じってしまったナンバーをお届けしたいと思います。
日高央さんが選ぶ今週の1曲
ディオンヌ・ワーウィック「That’s What Friends Are For」 (1985)
日高央さん：モスバーガーでバイト経験がある自分にとって、フランチャイズ店同士の総合組織・共栄会の存在はとても新鮮でした。大手コンビニやチェーン店でのバイト時には経験し得なかった、フランチャイズ店同士の交流や、そこから生まれる良い意味でのライバル関係や助け合い等、その後、自分が社会人になった時「たとえ儲けが出なくても困っている仕事仲間を助けよう」という精神を育んでくれたと思います。昭和の資本主義社会では甘っちょろいと揶揄されがちだったそんな考え方も、コンプライアンスが整備されつつある現代ではスタンダードな考え方となり、まさにモス創業者達の先見の明を証明しています。損得勘定の無い友情の尊さを讃えた永遠の名曲で、そんな気持ちを心に刻み続けたいと思います。
■放送局、放送時間情報
ショートver.（5分番組）
Date fm（FM仙台） 毎週土曜 7：55 ／ FM青森 毎週土曜 19：55 ／ FM秋田 毎週土曜19：55 ／ FM栃木 毎週火曜10：14 ／ FM-NIIGATA（FM新潟） 毎週土曜 6：55 ／ FM福井 毎週土曜 19：55 ／ FM GIFU（FM岐阜） 毎週日曜 7：55 ／ e-radio（FM滋賀） 毎週土曜 19：55 ／ FM山陰 毎週土曜 19：55 ／ FM山口 毎週土曜 19：55 ／ FM岡山 毎週土曜 19：55 ／ FM香川 毎週土曜 5：55 ／ FM徳島 毎週土曜 19：55 ／ FM大分 毎週日曜 7：25 ／ FM宮崎 毎週日曜 15：55 ／ FM Okinawa 毎週土曜 19：55
ロングver.（15分番組）
FM岩手 毎週金曜8：45 ／ 広島FM 毎週金曜5：30 ／ FM岡山 毎週日曜9：15 ／ FM佐賀 毎週日曜9：00 ／FMK（FM熊本） 毎週日曜 9：30
＊1 臨時ニュース対応などで変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルをご確認いただくか、もしくはFM放送局までお問い合わせください。
＊2 ラジオ端末をお持ちでない方はスマートフォンアプリ「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。
＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」「ドコデモFM」「WIZ RADIO」を使ってネット局で聴取可能です。
今回は、モスフードサービスの転機について伺いました。
今年創業47年を迎えるモスフードサービスの転機となる出来事は、モスバーガー店舗が主体となって運営する「モスバーガー共栄会」の発足です。
1977年頃から加盟第1号のオーナーを中心に、店舗オーナーが集まって飲み会や意見交換を自然発生的にするようになります。フランチャイズ運営において、オーナー同士のつながりが強くなると本部にとってネガティブな影響を与える可能性があるため通常は避ける傾向にありますが、本部はむしろ拡大させることを選択し全国組織にまで発展していったそうです。
今では地域別に全国20の支部に分かれ、情報の交換や相互啓発、モラールアップ（士気を高めること）を目的に活動し、本部がサポートをしています。
オーナーと本部の関係が良好になることで、新規出店するオーナーを既存オーナーが育てるという側面もあるそうです。新規出店を検討するオーナー候補者は、人知れず「モス愛」を試されることになると言いますが、一体どんな取り組みなんでしょうか？
今週のゲスト
櫻田厚（さくらだ あつし）さん
1951年東京都出身。70年都立羽田高等学校卒業後、広告代理店に入社。72年「モスバーガー」創業に参画。90年海外事業部長として台湾へ赴任、アジア進出の礎を築く。94年取締役、98年代表取締役社長、2014年代表取締役会長兼社長、2016年代表取締役会長に就任し現在に至る。2011年日本フランチャイズチェーン協会会長・2014年日本フードサービス協会会長を歴任。趣味は、音楽、ボーリング、ゴルフ。
■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。
今週の選曲者
日高央（ひだか・とおる）さん/THE STARBEMS
サラリーマンと並行して音楽活動するため匿名性をカリカチュアした「お面」のBEAT CRUSADERS(ビート・クルセイダーズ)としてインディーズ・デビュー。メジャー移籍し広く認知されるも既存のスター・システムに辟易として解散。現在はPUNKバンドTHE STARBEMS(ザ・スターベムズ)、ソロでアコースティック・ユニットGALLOW(ガロウ)として活動しながら、楽曲提供やプロデュース、DJや番組MC、コラム執筆もこなす、ミュージック・ラヴァー過ぎる音楽家。
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今回のゲスト企業から連想するテーマ
「株式会社モスフードサービス 」と聞いて、選曲者の日高央さんは何をイメージされたのでしょうか？ 選曲のテーマを教えていただきました。
日高央さん：パーソナリティーの武田隆氏とバイトの先輩後輩として出会ったのが、30年程前のモスバーガー稲毛海岸店だったという事実だけで、今回の選曲は個人的にEMOくなることは間違いありません！もしモスバーガーでの経験がなかったら、今の日高央も武田隆も、もしくはこの番組すらもなかったかもしれないと想像すると、選曲にも気合が入ってしまいます……そんな千葉の片隅の学生達の運命を変えてしまった櫻田会長は、おそらく日本全国で、いや世界各国で自分達のように様々な人々の生活を支え、変えてきたのでしょうから、人生って本当に興味深いですね！リスナーの皆さんにも、そんな郷愁が伝わるように、なるべく客観的に、でもやっぱり自分のセンチメンタルな感情が少～し入り混じってしまったナンバーをお届けしたいと思います。
日高央さんが選ぶ今週の1曲
ディオンヌ・ワーウィック「That’s What Friends Are For」 (1985)
日高央さん：モスバーガーでバイト経験がある自分にとって、フランチャイズ店同士の総合組織・共栄会の存在はとても新鮮でした。大手コンビニやチェーン店でのバイト時には経験し得なかった、フランチャイズ店同士の交流や、そこから生まれる良い意味でのライバル関係や助け合い等、その後、自分が社会人になった時「たとえ儲けが出なくても困っている仕事仲間を助けよう」という精神を育んでくれたと思います。昭和の資本主義社会では甘っちょろいと揶揄されがちだったそんな考え方も、コンプライアンスが整備されつつある現代ではスタンダードな考え方となり、まさにモス創業者達の先見の明を証明しています。損得勘定の無い友情の尊さを讃えた永遠の名曲で、そんな気持ちを心に刻み続けたいと思います。
■放送局、放送時間情報
ショートver.（5分番組）
Date fm（FM仙台） 毎週土曜 7：55 ／ FM青森 毎週土曜 19：55 ／ FM秋田 毎週土曜19：55 ／ FM栃木 毎週火曜10：14 ／ FM-NIIGATA（FM新潟） 毎週土曜 6：55 ／ FM福井 毎週土曜 19：55 ／ FM GIFU（FM岐阜） 毎週日曜 7：55 ／ e-radio（FM滋賀） 毎週土曜 19：55 ／ FM山陰 毎週土曜 19：55 ／ FM山口 毎週土曜 19：55 ／ FM岡山 毎週土曜 19：55 ／ FM香川 毎週土曜 5：55 ／ FM徳島 毎週土曜 19：55 ／ FM大分 毎週日曜 7：25 ／ FM宮崎 毎週日曜 15：55 ／ FM Okinawa 毎週土曜 19：55
ロングver.（15分番組）
FM岩手 毎週金曜8：45 ／ 広島FM 毎週金曜5：30 ／ FM岡山 毎週日曜9：15 ／ FM佐賀 毎週日曜9：00 ／FMK（FM熊本） 毎週日曜 9：30
＊1 臨時ニュース対応などで変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルをご確認いただくか、もしくはFM放送局までお問い合わせください。
＊2 ラジオ端末をお持ちでない方はスマートフォンアプリ「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。
＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」「ドコデモFM」「WIZ RADIO」を使ってネット局で聴取可能です。
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