【Today's PLANET】
今日は、ベルギーのチョコレート事情を、ベルギーに住んでいるへいみーさんに伺いました。
へいみーさんはブリュッセルに住んでいるそうで、観光地にはたくさんチョコレートのお店があるそうで、観光地以外でも1〜2店舗はお店があるんだとか!
ベルギーはチョコレートの基準が世界一厳密だそうで、100%ココアバターを使っていて後味も日本のチョコレートとは違ったものだそうです。
カカオ100%の認定マークもあるそうで、そのマークがあるチョコレートをベルギーの人は良く買うそうです。
また、有名店ではカフェが併設されていたりして、テラス席なんかもあるんだそうです。高級なチョコはお値段も高めですが、日本で買うよりは少し安いんだとか。普段食べるというよりは、手みやげに持っていったりするそうです。
普段食べたりするのは、ワッフルのチョコレートがけなどのほうが手軽に楽しまれているそうです。
また、併設のカフェなどではコーヒーを頼むとチョコレートが一粒ついてくるお店が多いんだとか!さらに、チョコの試食をお願いすると気軽に試食させてくれるところも多いそうですよ。
へいみーさんオススメのお店は王室御用達の「ノイハウス」だそうで、プラリネチョコレートがオススメなんだとか!また、「Mary」というお店もオススメだそうですよ。ぜひ、ベルギーに行かれた際はチェックしてみてください♪
へいみーさんのブログはコチラから♪
https://heyme-europelife.com/
【Dream Planet】
インドネシア国内には信じられないようなゴミの山が点在しています。今日は、そのゴミの山をなんとかしたいと活動しているプロボノチームCHANGERの松葉明日華さんにお話を伺いました。
インドネシアでは今、約500箇所ゴミの山があるそうです。インドネシアでは日本のようにゴミを燃やして処理するのではなく、ゴミを山状に積み上げていっているそうです。インドネシアでは毎日約17万5千トンのゴミが排出されています。また、そのうち69%つまり12万トンのゴミが何の処理もされずに持っていかれます。
ゴミの山は高さ60〜70メートルもあり、ゴミの山が崩れて麓の村がなくなったり、ゴミ山で火事が起きたりと様々な被害が出ているそうです。
ゴミの分別がきちっとされていなかったり、分別してもぐちゃぐちゃにされてしまったりと、なかなか分別が出来ていないそうです。
松葉さんはWaste4Chngeという会社の活動を支援していて、ゴミ山に足を運んだり、リサイクル活動などを行っているそうです。
現在、クラウドファンディングにも挑戦されいるそうです。
新しいリサイクルなどの施設の増設などを目指しているとのことで、目標金額まで後少しのところまで来ているそうです!
気になった方は、ぜひ、クラウドファンディングのページをチェックしてみてください。
https://readyfor.jp/projects/waste4change