【オヒル ノオト】
毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、あなたの好奇心をくすぐっていくオヒル ノオト。
本日のゲストは、「ホットサンド倶楽部 もっと! いつでも、どこでも、おいしいレシピ! !」の著者、大林千茱萸さんをスタジオにお迎えしました。
【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
カレーのホットサンドを作るときのコツを教えていただきました!
普段でしたら、食パンを2枚用意するのですが、カレーの場合は、3枚用意するとの事。
そして、1枚は、小さくクルトンと同じサイズに切ります。
その小さく四角いサイズのパンをカレーの中に入れて、水分を吸収させます。
そうするとホットサンドにした時に具がはみ出てこないで、上手に作れるとの事!
皆さんも是非チャレンジしてみてください。
また、ホットサンドメーカーや器具がなくても作れる方法などを教えていただきました♪
鍋にサンドイッチを置いて、お皿で潰すなど何か重たいものをのっけると作れるとの事!
大林さんのツイッター:
https://twitter.com/chigumi
サンドイッチ倶楽部には誰でも参加できるとの事でした!
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