オンエアリスト 2018/8/11-12

オンエアリスト 2018/8/11-12

今回のクローズアップは、料理。
ゴーヤと豚バラ肉のカレーとスイカとカレーのサラダを紹介しました。

○ ゴーヤと豚バラ肉のカレー
材料は豚バラ肉、ゴーヤ、玉ねぎ、しょうが、ニンニク、オリーブオイル
スパイスは、クミン、レッドペパー、コリアンダー、ターメリック、マンゴーチャツネ、塩、ヨーグルト。
豚肉は大きめに切り、約10分ゆでてざるにとり
ゴーヤはタテ半分に切ってタネとワタをとり薄切りに
みじん切りにした玉ねぎを炒めてキツネ色になったら
豚肉とゴーヤに塩を加えて炒めます。
ゴーヤがしんなりしたら、マンゴーチャツネと水を加えて
約15分煮込み・・・ヨーグルトを加えて出来上がり。

○ スイカとカレーのサラダ
https://tabi-labo.com/288246/spicysuikasalad

2:27 LET ME LIVE feat.ANNE-MARIE & MR.EAZI / RUDIMENTAL & MAJOR LAZER
5:33 I'M A MESS / BEBE REXHA
8:47 SUMMERTIME MAGIC / CHILDISH GAMBINO
13:45 ROLL (BURBANK FUNK) / THE INTERNET
16:54 SUMMER ON YOU / PRETTYMUCH
20:16 JUST MY TYPE / THE VAMPS
28:46 TASTE OF INDIA / AEROSMITH
32:44 TASTE THE SUMMER / DURAN DURAN
36:53 STILL NEW YORK feat.JOEY BADA$$ / MAX
41:59 DANCING QUEEN / COLIN FIRTH,STELLAN SKARSGARD,AMNDA SEYFRIED,CHRISTINE BARANSKI,JULIE WALTERS,PIERCE BROSNAN
45:35 HOLA (HELLO) / IL DIVO
51:35 I DON'T KNOW / PAUL McCARTNEY