8月2週目と8月3週目(71・72回目)のゲストはそうめんマニアのソーメン二郎さんでした。放送を振り返っていきます♪
この番組は...
MCの吉田照美さん、アシスタントの秀島史香さんのお二人が、
毎週、世に知られない仕事屋さん、
マニアックに探究する偏愛主義者さん、などその道のエキスパートを
「いらっしゃ〜い!」とゲストにお招きして
『なぜその世界に、なぜ足を踏み入れてしまったのか?』
『マニアックに追究することで、一般の方にどんなお得感があるのか?』
など、色々「テルミー!」と聞きながらその世界に迫っていく番組です。
【マニアの扉!】
【ソーメン二郎さんプロフィール】
1971年生まれ。そうめん発祥の地・奈良県桜井市生まれ。
実家の本家は、製麺所でいらっしゃいます。
プロの“そうめん研究家”として、ブログ『ソーメン道』主宰。
そうめん関連のメディア出演やイベント、売り場のプロデュースなど、
幅広くご活躍されていらっしゃいます。
【1週目】
お声が素敵なソーメン二郎さんにそうめんマニアになったきっかけから伺っていきました!
もともとご実家が製麺所だったということなので、小さいころからそうめんに親しみがあったというソーメン二郎さん。
ソーメン二郎さんの夢は日本でそうめんを復権させること、そしてラーメンのように海外でもそうめんが有名になること。
オリンピックに向けて、そうめんのおいしさをさらに広めていきたいんだそうです。
そうめんの歴史からおすすめのそうめんまで!
島原の「ド・ロさまそうめん」、徳島県の「半田そうめん」、奈良県の「全粒麺」をご紹介いただきました!吉田さんも唸るそうめんにまつわるトリビア満載!!
【2週目】
今週はそうめんのアレンジレシピを教えてもらいました!
めんつゆに飽きた!という方、必聴の回でした。
アレンジレシピ①
おいなりさんの中にご飯ではなく、そうめんを入れるというアレンジレシピ。
アレンジレシピ②
余ったそうめんにカレー粉などを振りかけて素揚げするとパリパリの煎餅のようになるそうです。
アレンジレシピ③
残ったそうめんはチャンプルーに!
さあ、レッツこむぎケーション!!
【『簡単!極旨!そうめんレシピ』扶桑社】
www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594611804
【ソーメン二郎さん Twitter】
https://twitter.com/somenjiro
☆番組ではみなさんからのメッセージをお待ちしています☆
こんなマニアックさんをゲストに呼んでほしい!
吉田さん、秀島さんに聞きたいことや新コーナーへのご意見などなど・・・
みなさんからのメッセージお待ちしております!
【OA曲】
●ハイビスカス / ナオト・インティライミ
●ラブ・イズ・オーバー / 欧陽菲菲
●夏とセンパイなんです / DJみそしるとMCごはん
●SUNNY GIRL / Awesome City Club
●ロング・ホット・サマー / ナツ・サマー
●MELLOW YELLOW / SPiCYSOL
●浅草キッド / ビートたけし
●メッセージ / Bank Band With Salyu
●星屑 / ポラリス
●Calling You / MAY J.