日本カワイイ計画。 with みんなの経済新聞

日本カワイイ計画。 with みんなの経済新聞

パーソナリティ


篠原ともえ

西樹(みんなの経済新聞ネットワーク代表、シブヤ経済新聞編集長)

当番組は、2020年に向けて加速する地方創生の流れに対応し、ネットワークの話題作りと営業活動の推進を目的として投入する戦略番組です。

田んぼにポツン!と出現した…鯨の工場!?

2018/5/1 (火)13:00
日本カワイイ計画。with みんなの経済新聞 Vol.135

篠原ともえと西樹(みんなの経済新聞ネットワーク)がお送りする
「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」

七年前の東日本大震災から見事な復興を遂げ、
こだわりのサバ缶が大人気!
3月の日本カワイイ大賞では、審査委員特別賞を受賞された
宮城県の水産加工会社・木の屋石巻水産の鈴木誠さんにお越しいただきました!


木の屋さんといえば、おいしい缶詰!
番組では「カレイのえんがわ缶」デザインをお手伝いさせていただきました。
先日、缶詰博士の黒川さんがゲストに来られて「鯨の和ヒージョ」をいただき、
「身ももちろん美味しいのですが、汁も抜群!!」
「うどんに合わせたり、チャーハンに合わせたりして、お料理に活用しています!」とともえちゃん。

丁度60年前に、鯨の缶詰を、日本で初めて製造したのが、はじまりとのこと。
2013年に建った、美里町工場は、田んぼの中に鯨がポツン!と立っている!?
そんなデザインが素敵な工場。ここでは、缶詰を安く買える直売所があったり、
工場見学もできて、うれしい試食や、イベントも開催されるそうです!!

イベントの中でも「タイム缶詰」というイベントが大人気!!
空の缶詰に、自分で自由にデザインを書き、
○年後への自分への手紙を書いて、蓋をして、お渡しする…
明けるタイミングは自分次第の「MYタイムカプセル」というわけです!お洒落!!


さらに今回は、今おススメの缶詰も沢山お持ちいただきました!
脂ノリノリのイワシの缶詰!!昨年は40パーセントもの脂の乗ったイワシが取れたそうです!!

そして、木の屋の「ラムカレー」も!!味の監修は、世田谷・経堂の名店ガラムマサラさん!!
さらにさらに!おつまみの王様ともいうべき「いきなりサバ太郎」!!
サバ節を生姜醤油につけて、パリッと乾燥させたスナック菓子です!ビールとの相性も抜群ですよ!!



震災から七年、力強く復興する木の屋石巻水産さんですが、
「今まで以上に、これからも美味しいものを作っていくことはもちろん、
 工場にも沢山の方が来て頂けるのが嬉しいなと思っています!」と鈴木さん。

実際に作っている現場を見に行ってみたいです!!


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