simple style -オヒルノオト-

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パーソナリティ


華恵

渡辺枝里子

晴れたお昼時、お弁当を持って、ちょっと会社を抜け出し、外で日向ぼっこ。
携帯でラジオを聴きながら、こころは日常からちょっと離れて旅気分。
雨の日、あいにく外出できないのでムシャクシャ。雨を見ながら、仲間と談笑。
携帯でラジオを聴きながら、「この曲はなんだ?このモノはなんだ?」と検索。
やっぱり、こころは日常からちょっと逸脱。
この番組では、そんなあなたの好奇心・冒険心に火をともす「お昼」を演出します。

4月11日(水)まるごと冷凍弁当

2018/4/11 (水)16:26
インスタグラマーのMAYAさんをお迎えしました!

今日お迎えしたのは、インスタグラマーのMAYAさん
インスタグラムで注目を集める“まるごと冷凍弁当”について伺いました。

MAYAさんの“まるごと冷凍弁当”に関するメモ情報は...

●メイン1品、副菜2品がベスト!
いろんなものを入れすぎると温めにムラができてしまうこともあるので、欲張りすぎない。
すべての厚みを均一にすると、美味しく解凍できます。

●容器を制する者は、冷凍弁当を制する!
必ず容器の裏などを確認して、冷凍可能・レンジ可能な容器を選ぶこと。
ふたがレンジ対応していないものは、ごはんやおかずを詰めた後にクッキングシートをかぶせると、温め中ふたの代わりになってくれます。

●美味しくて、痛みにくい、ごはんの詰め方!
・ごはんとおかずが一緒に入るお弁当箱は、
 両方ともしっかり冷まして冷凍する。
・ごはんとおかずが別の段になるお弁当箱は、
 ごはんは熱々のままふたをする。
 蒸気を閉じ込めることで、解凍してもふっくら!

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