№111  マスターにとっては、もはや「日常」!? ホテルの話

マスターとホテルの…ちょっとイイ話♪

今回のトークメニューは「ホテル・メモリーズ」
毎年「旅」生活をしているマスターにとって、
ホテルは日常生活の延長のようなもの。
これはあくまでも想像ですが…
たぶん、マスターは…全国の素敵なホテルはほぼコンプリートしている!
に違いない!(笑)
そんな「ホテル王(今回はそう呼ぼう)」なマスターが
特にお付き合いの深いホテルについてお話していただきましたが、
この番組でもたびたび登場する、
兵庫県にある「ウェスティンホテル淡路」。
(以前チェックしたところ、シェフの方がマスターのように
 とってもダンディでステキな方でした。※女子目線情報)
こちらでは、3年前から「マスター提案のコラボメニュー」が
提供されているんですが…
この夢の企画は、2020年まで続くとのこと。

そして、今回のお話の中で、特にさすがマスター!と思ったのが
ウェスティンホテル淡路で最初にコラボしたメニューのタイトルが
「最初のひとしずく」

さすが…詩人です♪

ウェスティンホテル淡路もしかり、
その他、帝国ホテルや大ニューオータニとの「出会い」についての
お話を聞いて、あらためてマスターは
「出会いとご縁」に愛されている人なんだな~と感じました。

「縁」と書いて「えにし」。

いい言葉ですね♪