No.57 食欲の秋がとまらない
トマトすき焼き 香川うどん県
夜中に聞いて下さっている皆さん！
今宵も、ある意味…危険な（笑）お話でスミマセン。
昨今、クックパッドでも常にトップの人気を誇る
「トマトすき焼き」。
今週は、グルメなマスターが「トマトすき焼き」と初対面した時のお話。
まぁ～ まいった（笑）
（聞いてるだけでお腹が空きすぎましたｗｗｗ）
驚いたのは、すき焼きの定番・焼き豆腐。
関西では「おふ」を入れる場合も。。。というエピソード。
斬新！？というよりも、めっちゃ新鮮なアイデアでしたね～
皆さんもやったことありますか？
そして、最後にごぼうを入れて、卵でとじれば「柳川」に。
というマスターならではなアイデアも。
これまた「ほー、なるほどー！」
という感じ。
忘れないうちに一度やってみよう！
とスタッフ、ひたすらスマホでメモをとる……（笑）
そして、旅のお話でも、これまた食欲をそそる、
うどん県＝香川のお話に。
何でも現地では「うどんは食べるではなく、飲む」
という人もいるらしいが…
マスター曰く、
四国と岡山は、うどんが違う！
岡山は「肉うどん」
大阪は「きつねうどん」
京都は「かやくうどんん」
どんどんサッパリしていく…とのことでした。
四国未体験のスタッフにとって、
これは是非とも「うどんツアー」を敢行せねば！
という気持ちになったことは言うまでもありませんｗ
あらためて、粉もの文化で育ったマスター。
粉ものは一生分摂取したのでは、と思っているらしいです（笑）
と言いつつ、食べるくせに(#^.^#)
今宵も、ある意味…危険な（笑）お話でスミマセン。
昨今、クックパッドでも常にトップの人気を誇る
「トマトすき焼き」。
今週は、グルメなマスターが「トマトすき焼き」と初対面した時のお話。
まぁ～ まいった（笑）
（聞いてるだけでお腹が空きすぎましたｗｗｗ）
驚いたのは、すき焼きの定番・焼き豆腐。
関西では「おふ」を入れる場合も。。。というエピソード。
斬新！？というよりも、めっちゃ新鮮なアイデアでしたね～
皆さんもやったことありますか？
そして、最後にごぼうを入れて、卵でとじれば「柳川」に。
というマスターならではなアイデアも。
これまた「ほー、なるほどー！」
という感じ。
忘れないうちに一度やってみよう！
とスタッフ、ひたすらスマホでメモをとる……（笑）
そして、旅のお話でも、これまた食欲をそそる、
うどん県＝香川のお話に。
何でも現地では「うどんは食べるではなく、飲む」
という人もいるらしいが…
マスター曰く、
四国と岡山は、うどんが違う！
岡山は「肉うどん」
大阪は「きつねうどん」
京都は「かやくうどんん」
どんどんサッパリしていく…とのことでした。
四国未体験のスタッフにとって、
これは是非とも「うどんツアー」を敢行せねば！
という気持ちになったことは言うまでもありませんｗ
あらためて、粉もの文化で育ったマスター。
粉ものは一生分摂取したのでは、と思っているらしいです（笑）
と言いつつ、食べるくせに(#^.^#)
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