【　Today’s Planet　】

冒頭で電話を繋いだのは、中国は河南省在住、
アメブロで「りょうの中国ローカル生活漫画」というブログやられている、りょうさん。

今日のテーマは、、
寒いこの時期、身も心も温めてくれる食べ物・・・「中華まん」!!ということで、、

「中華まん」についてお訊きすると、
河南省で食べられる中華まんは、大きく分けると「肉まん」「野菜まん」の二つ。
肉まんの具は豚か、羊。
日本の物と比べると生地がボソボソ、キメが粗い、
個人的には日本の方が好き...と、教えてくれました～。

大都市のコンビニには、カスタードまん、ホットドッグまん、など、
変わり種中華まんもあるとのこと！

▼りょうの中国ローカル生活漫画
http://ameblo.jp/keikei0807/

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【　中華まん　】

今週木曜日２６日から埼玉県越谷市で
「中華まん博覧会inイオン・レイクタウン」というイベントが行われます。
そこで、このイベントを主催する、
ご当地グルメ研究会、代表の松本学さんにお話を伺いました。

まず、この「中華まん博覧会」が、どんなイベントなのか教えて頂くと、、

北は北海道から南は沖縄まで、
ご当地の様々な中華まんじゅうを一堂に会した中華まんの祭典。
食べ比べが出来て、
ご当地の食材がギュッと詰まった
ワンハンドで食べられるご当地グルメとして全国各地の“ご当地まん”が集まっている！とのこと！

具体的に“ご当地まん”には、どんな物があるのでしょうか！？

・・・ご当地グルメが丸ごと中華まんになっているもの。
北海道だと、ジンギスカン、
チャンチャン焼きが入ったモノ。
宮城は、牛タン、
栃木県のレモン牛乳、
長崎ちゃんぽんまん、など。

ご当地食材がそのまま中華まんになったモノもあり、
松坂牛、近江牛、米沢牛の三大和牛の牛まん。

海鮮系、函館のカニ、
神奈川県三崎マグロ倶楽部のマグロ、
静岡県の金目の煮付けまん、
福岡の関門ウニまん、明太子まん

農産加工物では、
トウモロコシ、じゃがいも、わさびまん、
ご当地食材、ジビエ、エゾシカ肉。
イノシシまん、、などもあるそうです!!

さいごに、中華まん業界のトレンドについて教えて頂きました～！

コンビニ、路面店で流行っているのが、ワンランク上のプチ贅沢まん。
ご当地の松坂牛を使った肉まんや、ブランド牛、ブランド豚を使ったもの。

いま、スウィーツまんが熱い！
去年ヒットしたのは、安納芋まん、さつまいもまん。
各社、チョコレートまんなどスウィーツまんに力を入れている！

これからは、日本特有の文化として、
“海鮮まん”が来るのでは！？
北海道のカニ、
江の島のシラスまん、今既にご当地にある魚まんに、
コンビニ業界も注目している！とお話ししてくれましたー！

「中華まん博覧会」は、２６日（木）～来月６日（月）まで、
埼玉県越谷市のイオン・レイクタウンで行われます。

松本さん、ありがとうございました！

▼中華まん博覧会
http://j-gourmet.jp/room/manpaku/manpaku.html

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【　Dream Planet　】

大阪市中央区にあるパクチー料理専門店「ＧＯ ＧＯ パクチー」のオーナー、田淵雅圭さんのお話しを伺いました。

母親が台湾出身という、田淵さん。
幼い頃から、食卓にパクチー料理が出されていたそうです。

パクチー大好きなDさん、田淵さんのお話しを聞いて大興奮でした！

▼GoGoパクチー
http://gogopaxi.com/

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【　MUSIC PLANET　】

滋賀県出身の４人組バンド、
今月11日にミニアルバム『15cmの行方』をリリースされた「WOMCADOLE」をピックアップ！
電話を繋いだのは、ヴォーカル＆ギターの樋口侑希さん。

ユーモア満点のメンバー紹介（笑）、
そして、深夜にもかかわらず、アツく熱く、お話していただきました... !!

夢は、ジャパニーズイチ のバンドになること！

☆LIVE☆

ツアーが地元滋賀からスタート！
1/28（土）＠滋賀B-FLAT ワンマンライブ

その他、対バン形式で、12カ所を周る予定。

ファイナルシリーズを東名阪で行う予定で、
3/18（土）＠名古屋アポロベイス
3/26（日）＠東京高田馬場CLUB PHASE
4/2（日）＠心斎橋MUSIC CLUB JANUS

詳しい情報は、公式サイトをチェック！

▼WOMCADOLE
https://womcadole.futureartist.net/