Vol.43 料理には「愛」がいっぱい!

食卓に並ぶ小鉢とお弁当は「愛の表現」

ダンディーなマスター・谷村新司と、
ちょっぴりセクシーなウェイトレス・倫子ちゃんがお送りする
「谷村新司のcaféダンディズム」
今週もお聞き下さりありがとうございます(^^♪

最初にお伝えしておきます…今週も美味しい話ですw
テーマは「恋する小鉢」
…マスターって、詩人であるのは存じていたのですが、
コピーライター能力も素晴らしいですよね。(あらためて)

さて、前にも書かせていただきましたが、
マスターのオフィシャルサイト内の「写真日記」にて
披露されている「谷村家の食卓」
常々…「品数多いな~」と感心しておりましたが、
シェフ・マスターにとって食卓を華やかにしてくれる
「小鉢」は重要なものなんだそうです。

食卓の基本は…メインのおかず、ご飯、お椀(汁物)
というフォーメーションになるわけですが、
マスターのおっしゃる通り、この3つだと何だかチョット寂しい…
が! そこに小鉢が2つあったらどうでしょう?
食卓がグンと華やかになり、何だか嬉しい気持ちになりますよね。

このようなお話をマスターのあのトーンで、そしてあの声で
聞かせていただくと、
まるでお料理番組の先生に教えられているような、
そんな心地よさを感じたりします(^^♪
(広告マンにも向いているけど、お料理番組の講師としても
マスター‥‥手腕を発揮できそう!(^◇^))

そしてもう一つ…今週は「お弁当」の話もしていただきました。
実はお孫さんが入院されていた時があり、
付き添いのママの為に、マスターは愛情弁当を差し入れたそうです。
もちろん、ママは大喜び。
料理上手のマスターが作ったお弁当ならば、
お味はもちろんのことですが、
入院中のお孫さんもしかり…ですが、
ずっと付き添い、心細い想いをされているママにとって
この上ない“温もり”を感じられたお弁当だったのではないでしょうか?
まさに、これぞ「愛情弁当」♡

食卓をもうちょっと彩りたい…という時には「小鉢」
そして、時と場合によっては面倒くさいな~と思ってしまいがちな「お弁当」
マスター曰く「お弁当(小鉢も)は面倒くさいけれど、
逆に考えれば何よりも“愛”を伝えられる武器になるんだよ」
そうです「面倒くさいは愛情!」なんです!

……今週もいただきました、マスターからの名言。
(スタッフ一同、心してこの言葉、胸に刻み込みますw)

皆さんも、日頃のお食事の支度の中で
「面倒くさいからコレでいいや」ではなく、
面倒だ!と思った時こそ…「恋する小鉢」を2品。
そして、朝の忙しい時間の中でお弁当を作る時も、
「面倒くさいな~」は愛だ!という気持ちで是非♪

ところで皆さん…もしも小鉢を2品用意するとしたら
どんな小鉢にしますかー?
皆さんにとっての「恋する小鉢」も是非教えて下さいね!

谷村新司の「caféダンディズム」
来週も元気に開店します(^O^)/