今日のオンプラ

【　Today’s Planet　】


イギリスの、バッキンガム州在住の、
中内和実さんに「イースター」についてお話し伺いました。

「イースター」の日は、毎年異なるようで、
その年の、春分のあとの、
最初の満月のあとの、
最初の日曜日、と、決められているそうです。


“ホットクロスバンズ”という直径7cmくらいのレーズンパン、
ラムのロースト、
“シムネルケーキ”というフルーツケーキなどを食べる風習があるとのこと。


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【　たまご　】


いろいろな国にホームステイして、その国の家庭料理を勉強されている、
各国料理研究家の佐藤わか子さんにお話し伺いました！

イースターといえば、たまご！
ということで、ゆで卵を使った、
ちょっとおしゃれな、タマゴ料理を教えて頂きました！


＜ゆで卵入りミートローフ＞！
ハンバーグの生地を、オーブン皿の上に、ナマコ形に。
その中に半熟状態のゆで卵をいくつか入れ、
ハンバーグの生地で包んでオーブンで焼くだけ！
細く切ったベーコンを上に散らして焼くと、より美味しくなります。

生地に、ニンジンやいんげんといった野菜を角切りにして入れると、
さらに鮮やかな見た目になって、おススメ。




とのこと！
お花見のシーズン！ということで、
お花見に持っていったら喜ばれる、春を感じられる、タマゴ料理をお訊きました！


＜春野菜を使ったキッシュ＞！

・溶き卵に、ゆでた菜の花やインゲンなどの春野菜を適当な大きさに切ったもの、
黄色や赤のパプリカを角切りにしたもの、ツナ or 鶏肉、
そして、角切りにしたモッツァレラチーズなどを入れて、
その卵液をバットに流し込んで、オーブンで焼く。

・カラフルにすること、そして、チーズを入れることで、
ただのオムレツではなくなります！
（チーズも、いろいろな種類を一緒に入れるのがおススメ。）

・お花見などに持っていくときに、ハリッサという、唐辛子ペーストを
一緒に持っていくと、味の変化も楽しめていいですよ～。
（オーブンがない方は、フライパンに卵液を入れて、
じっくり焼き上げれば、出来あがります！）




・・・とのことでした！
最後に、見た目にもキレイで、簡単なタマゴ料理を教えて頂きました。



＜“ルム”と呼ばれる、タイの宮廷料理＞。

溶き卵に、5本指を開いた手を入れ、指先から卵液をフライパンに落としながら、
左右上下に手を動かすと、卵が網目状、格子状になって焼けます。
表面が乾いて焼きあがったら取り出して、あら熱を取ったら、
別に炒めておいた食材（野菜や海老など）を包んで、
包み目を下にして、お皿やれんげに盛り付けると、
網目状になった卵の間から、中身がうっすら見えて、
目でも楽しめる料理になります。




・・・佐藤さん、ありがとうございました！




▼佐藤わか子さんの公式ページ － Wakka Kitchen
http://wakka-kitchen.com/


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【　Dream Planet　】


フォトグラファーの、中川司さんにお話を伺いました。

中川さんは、ロンドンブーツや、高橋幸宏さんなど、
他にもたくさんの有名な方々の写真を撮っていたり、
食べ物、ファッション、海外の素敵な景色など、
とにかくいろいろなジャンルの写真を撮られています。

そんな、フォトグラファーとして活躍している、中川さん。
実は、昨年11月に同性カップルを、パートナーとして認める、
受領証を発行されたカップルの中にいたのです。（世田谷区、第1号！）

お相手は、この番組にも出てくれている、
幸せ料理研究家の寺井幸也さん。


先日行われたお二人の結婚式には、Dさんも出席され、
笑いあり、涙あり、、の素敵な式になったようです。


中川さん、寺井さん、末永くお幸せに！


▼装苑ONLINEの D［di:］さんのブログ
「仲良しの同性カップル、ゆー＆つーの結婚式に出てきました♥」
http://soen.tokyo/blog/di/2016/03/29/post_19.html

▼中川さんのパートナー・寺井幸也さんのページ
http://yukiyamesi.com/


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【　MUSIC PLANET　】


今日ご紹介したのは、
名古屋を中心に活動する、3ピースバンド「EVERLONG」。
ボーカル&ベースの、伊藤光博さんにお話しを伺いました。


放送では、
1月にリリースされた『シグナルE.P』に収録されている、
「ヨナギ」をお届けしました！


EVERLONGの今年の目標は...
たくさんのイベント、フェスに出ること！


そして、
今年中にアルバムのレコーディングをする予定とのこと。
リリースが楽しみです。



☆☆ライブ情報☆☆

4月29日（祝・金） ＠ 渋谷TSUTAYA O-CREST
EVERLONG 初のワンマンライブです！


その他、ライブ情報など
詳しくは「EVERLONG」の公式サイトをチェックしてください！



▼EVERLONG
http://everlong-nagoya.com/

SONG LIST

★25時台

Sunshine / Gareth Gates
ミッキーマウス・マーチ / アルバム「Sparkling POP Disney」より
旅立ちの日に / SMAP
EGG / 木村カエラ
Banana Pancakes / Jack Johnson
Never Let Me Go / ジュリア・ショートリード


★26時台

こゝろ死なせないで / 惑星アブノーマル
SUN / 星野源
ヨナギ / EVERLONG
Undercover / Adriana Evans
さくら（独唱） / 森山直太朗


★27時台

Catch The Sun / Jamie Cullum
聖者の行進 / 森山良子
ユー・レイズ・ミー・アップ / 森山良子
HERE COMES THE SUN / PERRY FARRELL
WAH-WAH / NICK VALENSI
BEHIND THAT LOCKED DOOR / NORAH JONES
SOMETHING / NORHA JONES
BEWARE OF DARKNESS / ANN WILSON
MY SWEET ROAD / BRIAN WILSON
ALL THINGS, MUST PASS / Ann Wilson, Dhani Harrison, Karen Elson and Norah Jones