キムチ焼きそば、キムチチャーハン
ｄさん、こんばんは。
「辛いモノ」と言えば、ボクが作るキムチ焼きそば、キムチチャーハン。
辛さは、その日その時の「気分」で自在に変えます。
仕上がりを「本当に辛くしたい」時は、冷たい油に「キムチの汁」や「豆板醤」を加えて火にかけ、炒める「油を辛く」辛くします。
キムチ焼きそばは、マヨネーズを使ってやると味が「マイルド」になります。
愛知県 / 男性 2016/7/13 02:38
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ｄさん、こんばんは。
「辛いモノ」と言えば、ボクが作るキムチ焼きそば、キムチチャーハン。
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キムチ焼きそばは、マヨネーズを使ってやると味が「マイルド」になります。
愛知県 / 男性 2016/7/13 02:38
