ご当地の推しパン
ゆづみん、こんにちは。毎回楽しいひとりゴト、有難うございます。そして放送1周年、おめでとうございます。
さて、テーマがご当地グルメということなので、私は地元、出雲地方で広く愛されている「バラパン」を紹介したいと思います。
「バラパン」とは、細長いパン生地がロール状に巻かれている、その名の通り「薔薇の花」の形をした菓子パンなんです。
ロールの間に滑らかなバタークリームが塗り込んであり、ほんのり甘くて、ふわふわしたパン生地とよく合い、見た目に楽しいうえに、美味しいんです。
出雲地方ではソウルフードと言われているパンなんですよ。
このバラパン、なんぽうパンというパン屋さんが昔から作っていて、地元では老若男女を問わず親しまれていますが、食べ方に個性が出て、そのままかぶりついて口の周りをベタベタにする人や、花びらみたいに、小さくちぎってクリームをすくいながら食べる人、
ロールをスルスルほどいて端からムシャムシャ食べる人もいたり、その人なりの食べ方があって、面白いんですよ。
花の芯の部分に一番クリームが詰まっているので、どの食べ方でもここに辿り着くと、何とも幸せぇぇ～な気分になります。。
ゆづみんと言えば「クリームパン」なんでしょうけど(笑)、もし出雲の方にお越しの際は、ぜひバラパン、食べてみてくださいね。
※lottaさん、バラが被ってましたね(汗)、ごめんなさい
島根県 / 男性 2020/8/9 13:42
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