写楽さんこんばんは。今日も元気にもぐもぐしてますか?
再現レシピとのことですが、とても簡単でナイスなお酒のお供を。
巣鴨にある中華バー「スターティス」の再現レシピ、「中華風なめろう」です。
用意するもの。
・アジのお刺身(お惣菜、イワシでもOK)
・ザーサイ
・大葉
・生姜チューブ
・ニンニクチューブ
・ねぎ(スーパーにある細かく切ってあるやつでOK
・みそ
・ごま油
お刺身、ザーサイ、大葉を、包丁で叩いて微塵切りにします。
残りの材料で味をととのえます。出来上がり!
微塵切り器を調べ出したとのことですので!ナイスタイミング!
一風変わったなめろうでお酒が進みます!ぜひお試しください!
東京都 / 女性 2020/6/29 11:12