おうち時間の過ごし方
ゆづみさんこんにちは。
インスタグラムでは確か余りお好きではなかった筈の甘い卵焼きwと安定のゆづ角wを拝ませて頂き、更に異世界居酒屋「のぶ」の次回予告では赤髪の小さな盗人登場と、この週末も楽しませてもらっています。ありがとう。
さて、自宅で過ごす時間が長い最近はよくパンを焼いています。自宅には以前からホームベーカリーがあり、食パンなら炊飯器並みの手間で焼けるのですが、時間がある今は敢えて手捏ねです。粉と水分が段々一つにまとまり弾力が出来る様子や、イーストの働きで生地がパンパンに膨れ、更に焼くことでまた形が変わる様子を眺めること、そして材料の割合や準備のしかたの僅かな違いで出来上がりがガラリと変わることをまさに体感でき、大変興味深いです。
父兄仲間にも私以上にパン作りに深く深くハマっておられる方が居て、その方とのSNSを通じた情報交換も楽しんでいます。
普通のパン以外にもゆづみさんにゆかりのあるクリームパンだとか、あとチーズやカルトッ、、、じゃなくジャガイモ、そして厚切りベーコン等を使ったおかずパンも焼いていますが、複数の具材を準備して、ごく短時間の内に生地を成形して具材を盛り付ける工程がなかなか大変な一方で、焼き上がりの見た目は悪くても、そこそこ美味しく頂けるのはなかなか愉快なものです。太りますけどねw
さて、週があけたら水曜は山出パイセンとの第二ラウンド、そして金曜深夜はいよいよ連ドラレギュラーデビューとまた楽しみなことが盛りだくさんな一週間になりそうです。
ゆづみさんご自身の顔笑りと、スタッフ、関係者の皆さんのご尽力で、ゆづみさんのご活躍に頻繁に触れられること、そして、何かと落ち込んだりイライラしがちな中、たくさんの元気をもらっていること、本当にありがたく思っています。
今までとは違う生活を模索しなければならないストレスに加え、気温や湿度も上がります。どうか心身ともに健康でいてください。
大阪府 / 男性 2020/5/24 07:17
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