「坂崎さんの番組」という番組

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パーソナリティ


坂崎幸之助

THE ALFEEの坂崎幸之助がパーソナリティ。メインとなる音楽コーナーでは様々な音楽ジャンルの“通”である彼が毎回テーマに沿った音楽特集を届ける。また、幅広い交友関係からゲストを招くこともある。

過去の放送(radikoタイムフリー)

または

 トークルーム

お土産話が、聞けますように。

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こんにちは。3月ももうすぐ終わりですね。金沢の桜も開花宣言が出ました。家の近所ではウグイスも鳴き始めています。

お題の「地元のおすすめのお土産」。
今住んでいる石川県の金沢市は茶道が盛んなこともあって、美味しいお菓子屋さんが多く、帰省時や友達に持って行く時も毎回目移りして悩みまくります。
その中でも「あれまた食べたい!」とリクエストされることが多いのが、「金沢 うら田(浦田甘陽堂)」さんの「愛香菓(あいこうか)」というお菓子です。
キャラメルくらいの大きさで、例えて言うと「柔らかい落雁」。洋菓子のような和菓子のような不思議な感じで、アーモンドとシナモン、そしてレモンの香りと風味が合わさって、口に入れるとホロホロと溶けていきます。

お茶はもちろん、コーヒーにも合う、とても美味しいお菓子です。

みなさんの紹介してくださるお菓子や名産品、どれも美味しそうですね。こころおきなくいろんな土地へ出かけて行って、お土産を選べる日が1日もはやく来ますように。

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みひはし

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みひはしさん こんにちは^_^
『柔らかい落雁』...素晴らしい表現☆
シナモンもアーモンドも大好き!!なので 私が絶対好きな味だと思います!!(笑)
1度食べてみたいです〜♡

ほりいちあき

2020/3/29 15:36:04

みひはしさん、はじめまして!
お土産に頂いて食べたことがあります!

ホロホロとしていて、上品で美味ですよね。

金沢に出たら自分で買って帰りたいです♪

あゆサン

2020/3/29 15:51:29

美味しそう! 初めて聞きました。

和洋折衷というか、アラビアンナイトをイメージしちゃいました。
きっと、美味!
金沢の茶道文化にも興味深々。

麦子_むぎこ

2020/3/30 02:09:21

ほりいちあきさん、こんにちは。
他になんとも形容し難いお菓子なのですが、とても美味しいですよ♪金沢に来られることがありましたら、ぜひぜひ食べてみて下さいね!

みひはし

2020/3/30 23:56:13

あゆサンさん、はじめまして!
コメントありがとうございます。最近トークルームに石川の人が増えてきてうれしいです(o^^o)
「愛香菓」、美味しいですよね♪ぜひまた食べてみて下さいね!

みひはし

2020/3/31 00:09:10

麦子さん、はじめまして!
コメントありがとうございます。
「愛香菓」、とても美味なので機会がありましたらぜひ食べてみて下さいね。茶道は私はやっていませんが、金沢ではあちこちで茶会が開かれていて、習っている人も多いです。

みひはし

2020/3/31 00:17:33

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