好きな鍋料理。
浦朋恵さん、新年おめでとうございます。そして生放送、お疲れ様で～す。FM仙台(Date fm)で聴いており、AM1:00～4:00の放送で～す。
さ～て、'19年は色々とお世話になりました。'20年も'19年同様、番組にメールやFAXにて参加させていただきたいと思いま～す。そうそう、「好きな鍋料理」、そうですね～、寄せ鍋ですかね～。我が家の寄せ鍋は具だくさん、白菜、ねぎ、生椎茸、しめじ、えのき、白滝(もしくは糸こん)、板かまぼこ、玉うどん、ふ、焼き豆腐(もしくは普通の豆腐)、エビ、白身魚、つゆは市販のやつは一切使わず、手作り、材料は醤油、砂糖、みりん、酒、昆布だし汁で～す。思い出すのが学生時代(当時、家政科に所属)、調理実習で(寄せ鍋を)自分たちで作りました。やり始めの頃はすごく難しく、慣れるのに苦労、ちゃんとできるかどうか、不安だったけど、何とかうまく作ることができ、よかったで～す。朋恵さんにとって、'20年という年が最高の1年でありますように…。
宮城県 / 女性 2020/1/3 02:09
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