地元オススメの食べ物
坂崎さん！坂番のスタッフの皆さん、トークルームの皆さんこんにちは！
坂崎さん！怒涛の熱血ライブお疲れ様でした！！
そこに、ラジオの収録やらそのほかのお仕事もされていて、驚くばかりです。その体力とパワーはどこから湧き出してくるのでしょうか？
本当に脱帽です。
さて、お題の「地元オススメの食べ物」ですが、
やはり、近所には、そば畑が広がっているお膝元。さらに、新そばの季節ということもあるので、ここは、「信州そば」を推します！！！
近所には手打ち職人の家に招かれるようなお店が多くあります。麺の太さやつゆの味も様々で、この時期は新そば祭りと称して、それぞれのお店で新そばがふるまわれます。食べ比べをおススメします！
また、美味しいお蕎麦が食べられるのはもちろんですが、今回特におススメしたいのは、おつまみにもなる一品料理です。各お店によって特色があり、山菜やキノコの季節の天ぷらや、キノコの大根おろし和え、そばがき、甘い味噌が挟んであるそばの薄焼き、モツ煮、自家製のお豆腐、揚げそばなど、お蕎麦を楽しむ前に楽しむ一品です！！
お蕎麦だけでなく、田舎の家庭料理もぜひご賞味いただきたいです！
紅葉も真っ只中！ぜひ信州にお出かけ下さいね。
なんだか違うPRになってしまいました（汗）
長野県 / 女性 2019/11/11 16:47
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