TALK ROOM
あなたの地元のおススメの食べ物は? 山形県はなーんでも美味しいです。 食材が良いので、なーんでも美味しいんです。 そして、なーんでも食べます(笑) 独特の食文化が根付いている県です。 これからの時期で1つ選ぶとしたら 「はららご」かなぁ。 鮭の卵なのですが、筋子とイクラの中間。 イクラほど固くなく、ふにっとした食感が美味しいのです。 しかも家庭で醤油漬けにするので、ご飯にかけ放題! 今年かなり美味しい庄内米の炊きたてご飯にかけ放題! 産地ならではの贅沢といった感じです。
こはる@山形
山形県 / 女性 2019/11/11 15:10
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