好きな魚
好きな魚は、太刀魚の塩焼き。
でも、実家にいた頃食卓によく出てきたのが鰤。まるまる一匹買ってきて、半分は刺し身で半分は焼き魚にして、頭や骨の残は、ネギなど入れて味噌汁にします。
ただ石川県に来てからは魚を昔より食べなくなりました。
後好きな魚？といえば、富山では「蒲鉾」をよく食べてましたね。昔は結婚式に必ず鯛の形をした大きな蒲鉾が付いてました。今は付いているかわかりませんが、貰って1〜2日はそのまま食べて日にちが経つと焼いて食べます。朝ごはんのおかずの大好きなメニューの一つでした。
石川県 / 女性 2019/11/4 22:45
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