オススメグルメ情報
写楽さん、こんばんは。先日の名古屋弾き語りに参加致しました。新しく弾き語りに挑戦された曲や、既存の曲でもテンポを変えての演奏など、それぞれの曲にまた違った印象を受けましたし、衣装のダテ眼鏡もとても可愛らしく、またＭＣでのツアー飯のお話など盛り沢山の内容でとても楽しかったです。ありがとうございました。
さて今回は、名古屋の焼肉を紹介させていただきたいと思います。写楽さんは大阪の焼肉はタレに浸かっていてとても美味しいとよくお話されています。私は大阪の焼肉を食べたことがないのですが、地元で食べる焼肉と同じな気がします。何故なら、名古屋の焼肉もタレだからです。
今回紹介させていただくお店は、中村区にある焼肉館です。
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23012277/
ここは、タン以外の肉メニューは基本タレ味で、肉をタレに浸けた状態で出てきます。
塩味に変更もできますが、塩味と聞くと肉に軽く塩をふった状態をイメージされるかもしれませんがそうではなく、肉が塩味のタレに浸けられた状態で出てきます。どちらの場合もたっぷりタレをからませて焼くととても美味しいです。
地元で食べる焼肉は他店もタレ浸け込みタイプなので、私は焼肉とはそういうもので、タレの味が店の味を決めると思っていたのですが、写楽さんのお話を聞いて、いわゆる通常の焼肉が分からなくなってしまいました。普通は味付けをしないで肉を焼いて、後でタレなどを付けるものなのでしょうか？
それとも、大阪の焼肉は私が考える以上にタレにびちゃびちゃに浸かっているのでしょうか？謎は深まるばかりです。
次回名古屋にお出でになった際には是非、名古屋の焼肉も食べていただいて、はたして大阪の焼肉と同じなのか、違うのか、確かめていただければと思います。
また、大阪の焼肉で写楽さんのお勧めのお店があれば教えていただけると幸いです。
愛知県 / 女性 2019/10/17 16:11
おすすめ番組
