カレー大好き!
明けましておめでとうございます。そして生放送、お疲れちゃんで～す。FM仙台(Date fm)で聴いており、AM2:00～4:00の放送で～す。
さ～て、「カレー」、もちろん、(カレーは)大好きです!普通のやつもいいけど、カツカレーがすごく好きで、我が家のカレー、にんじんは半月切り(太い場合は銀杏切り、細い場合は輪切り)、じゃがいもは2～3cm角で厚さは1.5cm、玉ねぎは縦に薄切り、肉(鶏肉、もしくは豚肉)は2～3cm角、隠し味はニンニクのすりおろし(チューブでもよい)とソース、ルーは甘口(市販のやつを使う場合)、手作りの場合、材料は小麦粉、バター(もしくはマーガリン)、カレー粉、すりおろしたニンニク、しょうが(チューブでもよい)、すりおろしたりんご、ヨーグルト(大さじ1.5位)、ハチミツ(小さじ1.5位)、ですね。それと我が家ではカレーライスの他にカレー麺(カレーラーメン、カレーうどん、カレーそば)にして食べ、丼に麺を普通に盛って(スープは醤油だれ、具は何ものせないこと)、その上に家庭で作ったカレー(もしくはレトルト)をかけ、お好みで長ねぎを散らします。(カレーは)私が初めて作った料理であり(中2の時)、うまくできるかどうか、不安だったけど、何とか美味しく出来上がり、よかったで～す。'17年もよろしくお願いします。Dさんにとって、'17年という年が最高の1年でありますように…。
宮城県 / 女性 2017/1/4 02:00
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