OH! HAPPY MORNING

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テーマ「ジュージューだよ」

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岩手に住んでいた頃、遠野(とおの)でジンギスカンをときどき食べていましたが、一人で食べることが多かったです。

ジンギスカンといえば北海道が有名ですが、遠野市もジンギスカンが有名です。

遠野ジンギスカンの特徴は、厚めの生ラムやラムロースなどをそのまま焼き、器に入ったタレを付けて食べます。

また、ジンギスカン鍋の下に鉄製の穴あきバケツを乗せて焼く、バケツジンギスカンも遠野ジンギスカンの特徴で、ホームセンターで販売しているそうです。

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シンディー

秋田県 / 男性

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