『今』は …
今回のお題…
子供の頃は、田舎の祖母が、豆腐やこんにゃくは
手作りで食べさせてくれていました。
田舎風のごつごつとした木綿豆腐でしたが、
出来立ての、あったかい豆腐に、少量の醤油…
それだけで最高に美味しかった記憶があります。
現在は、市販のものしか食べていませんが、
この夏は、やはり口当たりの良い
『絹』の出番が多かったように思います。
お味噌汁はもちろん、麻婆豆腐や揚げ出し豆腐、
豆腐サラダも、絹豆腐で作ってました (^^)v
「木綿派？」「絹派？」 …
強いて言うなら、『今は、絹派♡』でしょうか (^^;;
愛媛県 / 女性 2019/9/29 15:47
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