お豆腐は木綿派？絹派？
幸ちゃん、スタッフの皆様、トークルームの皆さん、こんばんは。
今回のお題は『お豆腐は木綿派？絹派？』ですね。
私は小さい頃から食べているので、『絹派』です。冷奴、湯豆腐、麻婆豆腐、味噌汁の具と様々な料理に母が使っていました。ツルっプルっとして美味しいですよねぇ(^^)
お嫁に来て、自分が料理する様になると料理によって、使い分けるようになりました。木綿を使うのは、ゴーヤチャンプルの時と麻婆豆腐ですね。
基本的に豆腐は好きです。出来立てのあったかい『おぼろ豆腐』が最高に美味しいと思うんですよねぇ(o^^o)
では、秋の乱に向けて体調を整えて頑張りましょ〜。
静岡県 / 女性 2019/9/28 00:21
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