三つ星グルメは 『アイスバイン』

私の三つ星グルメは ズバリ『アイスバイン』!!です。

『アイス』...と言っても 冷たいデザートではありません(笑)。
豚肉を使った『ドイツ料理』です。
1999年にTHE ALFEEさんの『ベルリンツアー』に参加した時 ローカルレストランで友人と食べました^_^。

『塩漬けにした骨付きの豚肉』をじ〜っくり煮たドイツの伝統料理で、見た目はドーン!!と すごいボリュームなんですが、食べてみると 意外に『アッサリ』していて...かと言って パサパサしているわけではなく、『しっとり』とした すごく美味しいお肉でした!!

日本では 多分 ドイツ料理専門店でしか食べられないと思いますが、かなりオススメの料理です。


コレは きっとどなたとも『カブらない』....はず(笑)。

ほりいちあき

愛知県 / 女性 2019/6/11 23:01

かなとし様

お返事ありがとうございました^_^。
かなとしさんは初日だったんですね。

私はその昔 幸ちゃんの深夜番組で『ハガキ職人』をやっていましたが(笑)、ラジオに投稿させていただくのは 実に『四半世紀振り』なので 自称『フレッシュな新人』です(笑)。

こんな私でよろしければ よろしくお願いします。

ほりいちあき

2019/6/12 08:25:53

ほりいちあきさま。
コメントありがとうございました。
こちらこそ、はじめましてです。
アル中歴はそれなりに長いのですが、ラジオの、電波がとどかない地域に住んでいるので、radikoのお陰で幸ちゃんのラジオも聴けるようになって、すっかり幸ちゃんの魅力に参っています(笑)
骨董市も今回初めて行ったんです。
初日に行ったので、残念ですがお会いしてないですね。
グラスの他にお花のパーツも購入したので、娘にピアスにしてもらうつもりです。
出来上がったら、写真のせますね。
これからも、よろしくお願いします。

かなとし

2019/6/12 00:05:53