オラが街特捜部

「オラが街のB級グルメ」

我が街のB級グルメは、
「けいちゃん」です。
鶏肉を味噌ダレなどで味付けされた物を
ジンギスカン鍋で、キャベツ、玉ねぎ、などと一緒に
焼いて食べます。

地元で有名なお店は、「まるはち」さを「杉の子」さんで
スーパーには、色々な種類の「けいちゃん」が販売されています。

ちなみに我が家は、
おろしにんにく、ほんだし、醤油、一味で
一口だいに切った鶏肉胸肉、キャベツ、玉ねぎを
食べる15分前に味付けした物をジンギスカン鍋で焼いて食べます。


岐阜のハヌル

岐阜県 / 女性 2019/2/6 12:42

けいちゃん、絶対に美味しいですね..!
ジンギスカン鍋がお家にあれば簡単にできそうですね..!

ハピアワスタッフ

2019/2/7 16:18:19

岐阜のハヌルさん、はじめまして!
私、2年前まで岐阜に住んでいたことがあるのですが、けいちゃん、大好きでした!
味噌ダレと、野菜の相性がたまらないですよね~!

ましゅまる

2019/2/6 18:27:39

捕捉、味付けには誤りあり。

我が家の
けいちゃん
鶏胸肉ですが…一般的には、鶏モモを使ってます。
味付けは、
おろしにんにくは、多目
ほんだし、酒、みりん、醤油、一味は、適量です。

岐阜のハヌル

2019/2/6 16:47:57