秋ツアーファイナルお疲れ様でした!

長岡での秋ツアーファイナル、お疲れ様でしたm(_ _)m
あとは武道館と大阪城ホールを残すのみとなりましたね。
今年を締めくくる最高のコンサートになる事をお祈りしてます。

さて、お鍋の美味しい季節になりましたね。
我が家でもお鍋率が高くなってきましたが、よくやるのはやっぱり寄せ鍋ですよね。先にダシ昆布を水からもどして出汁を取って、白菜や水菜、椎茸などのきのこ類、お肉は豚肉をよく使います。お豆腐も入りますね。あと忘れてはならないのが"葛切り"なんです!うどんなどの麺類と違ったツルツル食感、うちではこれがないとブーイングが出ます。そしてみんなで葛切りの取り合いでいくら入れても足りないくらいです。
そしてシメの雑炊でお腹いっぱいです(*^_^*)

あと余談ですが、おでんの時から話題になってます"ちくわぶ"ですが、うちではすき焼きに入れてます!
知り合いのお嫁さんが名古屋の人でその方がすき焼きにちくわぶを入れていたのを真似してみたんですが、濃い割り下にちくわぶが染みてこれまた美味しいんです!
おでんとはまた一味違った味わい方が出るとは思いますので一度お試しください。

みぃまま

静岡県 / 女性 2018/12/17 02:41