夏の食欲そそる献立・夏野菜を使ったおすすめメニュー

坂崎さん、スタッフのみなさん、トークルームのみなさんこんにちは。

連日の猛暑で熱中症になる方が多くなってますね。
特に今回の災害で被災された地域のみなさん、ボランティアで入っているみなさんも熱中症で倒れている方々が多いと聞きます。私の主人も報道関係の仕事をしていて被災地の取材をしていましたが、取材する側もこの暑さで倒れる寸前だったそうです。こまめに水分補給をして無理をせず休息を取ってください。一日も早く日常生活に戻れますようお祈り申し上げます。

さて、そんな暑い中「夏の食欲そそる献立・夏野菜を使ったおすすめメニュー」ですが、暑いからこそスタミナをつける、そんな時の万能野菜が「生姜」ですよ!冬は体を温め、夏は暑さで弱った体を回復させる。そしてそれを生かす料理が「豚肉の生姜焼き」です!豚肉のビタミンBが体の疲労回復の栄養素でそれに生姜が合わさってスタミナ強化になる。体力が落ちている時にはもってこいです。
そして、ネバネバ成分も忘れちゃいけない野菜で「オクラ」ですね。うちでは刻んだオクラと納豆を混ぜて「オクラ納豆」で食べます。食欲減退のこの時期、スタミナ料理を食べて暑い夏を乗り切りましょう‼︎

みぃまま

静岡県 / 女性 2018/7/16 02:48