TALK ROOM
看板とか写真撮っても方が良さそうですね(^^)
破壊王
山形県 / 男性 2017/11/22 16:33
何日か前の特捜部の最後で話題に挙がった『すぎ』の「摩耶そば」について。 『すぎ』の隣の隣に住む者です。（笑） 自家栽培されている「摩耶そば」は、通常のそばよりハイグレードなメニューとなっていて、せいろ1枚で850円とちょっとイイネダンしますが、甘みが強くてシャッキリした歯ざわりの美味しいそばです。 『すぎ』は山形に少なくない、蕎麦とラーメンが両方美味しいお店のひとつです。 ラーメンのスープは、日本海の孤島・飛島（とびしま）産の飛魚の焼き干しによる魚ダシ。 透き通っていてあっさり、でも旨味はしっかり。 「摩耶そば」も美味しいですが、ラーメンもとても美味しいです。 なかでも山形名物「冷やしラーメン」は絶品です。
山形蕎麦っ喰い
2017/11/24 00:07:09
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何日か前の特捜部の最後で話題に挙がった『すぎ』の「摩耶そば」について。
『すぎ』の隣の隣に住む者です。（笑）
自家栽培されている「摩耶そば」は、通常のそばよりハイグレードなメニューとなっていて、せいろ1枚で850円とちょっとイイネダンしますが、甘みが強くてシャッキリした歯ざわりの美味しいそばです。
『すぎ』は山形に少なくない、蕎麦とラーメンが両方美味しいお店のひとつです。
ラーメンのスープは、日本海の孤島・飛島（とびしま）産の飛魚の焼き干しによる魚ダシ。
透き通っていてあっさり、でも旨味はしっかり。
「摩耶そば」も美味しいですが、ラーメンもとても美味しいです。
なかでも山形名物「冷やしラーメン」は絶品です。
山形蕎麦っ喰い
2017/11/24 00:07:09