日本料理と和食の違いがわからないまま答えてます
（値段ですかね汗）

一番最初に浮かんだのは
お刺身定食

子供の頃、家族で和食のお店に行くと必ず食べてました
冬になると味噌煮込み定食に変えてました
天ぷら定食が好きになったのは大人になってからです

ここ数年食べていませんが、「松茸の土瓶蒸し」です。

何か他のきのこ類で代用できないものか？模索中です。

幸ちゃん、こんにちは
日本料理は何でも好きですが一番はやっぱりお寿司です。
マグロ、サーモン、うに、くら、あじ、たい…カウンターのお店はもちろん、チェーン店の回転寿司やスーパーのパックのお寿司も好きです。
食べたなってきた～

幸ちゃん、スタッフのみなさまこんにちは

好きな日本料理は
「海老しんじょうのお吸い物」です。
フワフワな海老しんじょうに、三つ葉とお出汁の
見た目、柚子の香り、味が贅沢な感じがして大好きです。

坂崎さん、坂番スタッフの皆さんこんにちは！

私の好きな日本料理は
【やきとり】です！

まず、匂いでノックアウト！
種類も豊富で塩とタレも気分で変えられ、
何と言ってもタンパク質の鳥ちゃん！
がっつきたい人は
ごはんに乗っけて焼き鳥丼！
呑兵衛のツマミにもなる万能な
日本料理だと思いまーす。

ちなみに私が好きなのはつくねです！

坂崎さん、坂番スタッフのみなさん、こんばんは。

ツアー中で、盛り上がってますね～
マイ初日は、これからですが、今から楽しみにしています。

好きな日本料理は、たくさんありますが、
鰻かな。
鰻は高いから、なかなか食べれませんが、たまーに食べに行きます。
体力つきそうだし、肝吸いと食べると、やっぱり美味しいですね〜。

幸ちゃん、みなさま、こんばんは。

「日本料理」と聞いて、頭に浮かんだのはちょっとよさげな日本料理屋さん。
ぽわわ～～～んと頭に浮かんだのは「蓮根饅頭のあんかけ」です。

もったりとした蓮根饅頭に、お出汁のあんがとろーりとかかっていて、ワサビなんかがちょこっと乗ってて、おいしーーーーーー！！！！

メニューにあれば、必ず注文します。
家では作りません。お店で食べるものと思ってます。

お手軽に食べられるのは蕎麦・うどんのチェーン店の家族亭（大阪周辺ではポピュラーなお店）。
どうやらチョイスする率が高いようで、娘に「お母さん、前もそれ頼んでたで」と言われちゃった。

坂崎さん、スタッフの皆様こんばんは。

好きな日本料理、ということですがやはり王道に
「お寿司」です！

江戸時代では庶民の食べ物だったというのが驚きですが、
やはりそれくらい日本人にとっては大事な食べ物ですし、
何より美味しい！お腹膨れるほど食べたいです♪

4月のツアーも山場日程でお忙しいかと思いますが、
皆様どうぞご自愛ください。

カツ、卵、タレ、全てが美味な
「カツ丼」です!

🐷🥚
◥█◤࿉∥

肉食系の人の初恋かぁ?(笑)

こんばんは。いよいよ明後日、北海道ですね。お待ちしております。好きな日本料理、きんぴらが好きです。特にレンコンのきんぴらが好きです。お弁当にはほぼ入ってます。ゴボウと人参のきんぴらももちろん好きですが、薄く切ったレンコンのきんぴら美味しいですね。

『お好み焼き』『モダン焼き』『たこ焼き』が好きです。
ソースの匂いだけで食欲がわきます。
家でも頻繁に作ります。

若い頃は、ご飯にお好み焼き、よく食べてました。

『小学生の時、休み時間に流行っていた遊びは何ですか？』

小学生の時って友達同士で何かが流行ると、休み時間にそればっかりやっていた記憶があります。
皆さんの記憶に強く残っている、「これはものすご～く流行ったわ～」という遊びをひとつ教えてもらえたらなぁ…って思います。

以前、「子供の頃にやった冬の遊び」というお題がありましたが、今回は季節を問わずでどうでしょうか(*^^*)

坂崎さんスタッフの皆さんこんにちは。
好きな日本料理で1番最初に思い浮かんだのが卵焼きです。
我が家の卵焼きは塩コショウのしょっぱい系です。
子供の頃からそうだったので、甘いのは苦手です😅

『穴子』が大好きなので

『焼きあなご』や『煮あなご』のお寿司や丼です。

坂崎ｻﾝ・スタッフの皆さん
トークルームの皆さん
お疲れ様です
いつも楽しく拝聴させて頂いて折ります♡

"好きな日本料理"
私は"おにぎり"です！古くからある"おにぎり"は持ち運びにも便利ですし、時間がない時でも手掴みでパクパクっと食べれるところが良いですね！
中に入れる具もお好みでOKですしバリエーションが豊富なところもGOOD！

なにより握る人の心が込もっているような気がします♡

先日テレビで見たのですが、たかが"おにぎり"されど"おにぎり"
"おにぎり"も意外と奥が深いんです！
最近ではおにぎり専門店も沢山できて外国の方にとても人気だそうです。

こんにちは。日本料理って懐石かと思いました（笑）
そうではなくて…。うーん…。お魚が好きです。さばの味噌煮とか…ぶりの照焼とか。そういうの。もちろん、御刺し身も大好き。白身魚の天ぷらも。あと…神戸の春の風物詩、いかなごのくぎ煮!!これさえあれば…おかず要らない（笑）白いごはんがパクパク食べられます。最近は…高級魚になってしまいましたが…。魚は何でも好きです。

蕎麦ですね。
お腹減ってるけど、あまり重くなるものはいいかなって時に丁度良いし、さっぱり食べたい時はおろしで、海老天などの天ぷらをつけたら、それだけで自分の中で贅沢な気分になります。

トンカツはもちろんですが、牛カツが好きです(^^
あまり食べる機会がない分、よけいに特別感がありますね☆
米沢牛の牛カツが最高においしかったです!!

スタッフ様、みなさま、こんにちは。

お題の提案です。
「一番嫌いな家事」というのはどうでしょう。

まさに今、直面していて、数か月延ばし延ばしにしているものがあります。

既出だったらごめんなさい。

地味ですが、「おじや」が好きです。
ご飯が残ったときに、余った野菜やきのこ類を入れて、醤油や味噌味にしてグツグツ煮込んで、卵をとじたりして食べるおじやは、心と体がリセットされる感じがします。休みの日の朝とかに良いです。

坂崎さん・スタッフの皆さん・ルームの皆さん、こんにちは。

好きな日本料理は…
［すき焼き］SUKIYAKIです！
去年、亡くなった父のこだわりで、我が家のすき焼きにはいつも
干し椎茸が入っていました。
とても良いお出汁が出るし、椎茸も甘辛く味付けされてご飯が進みむす( *´꒳`*)
　

坂崎さん、スタッフの皆さん
トークルームの皆さん
おはようございます。

「天ぷら」です。
うちの天ぷらにはピーマンもあったりにんじんの
千切りをまとめた物もあって
子供の頃天ぷらならピーマンとにんじんが
食べれる！自分自ら進んで食べていました。

今でも時々母の作ってくれた天ぷらを
食べたくなります

坂崎さん、皆さんこんばんは。
眠れない夜更けに、お題を考えてたらお腹がすいてきました。

近ごろ好きなのは、お蕎麦です。

最近は「からみもち蕎麦」というのを初めて食べてハマりました。
大根おろしと揚げた餅が乗ってて、薬味を加えて食べます。
これが、油分があるのにさっぱりしていて、腹持ちも良く美味しいのです、、食べた蕎麦屋さんが、側にはないのが残念です。

これからも美味しいお蕎麦に出会えますように〜。

坂崎さん、坂番スタッフの皆様こんにちは。

好きな日本料理ですが、お好み焼きですかね！
関西人あるあるかもしれませんが、夜ご飯に焼いた時はおにぎりも一緒に食べます！炭水化物×炭水化物、上等です！！！

私が好きな料理は、母が作るいなり寿司です。あげの味付けが絶妙で、何個でも食べれちゃいます。

坂崎さん、スタッフの皆さん、トークルームの皆さん、こんばんは！

わたしがいちばん好きな日本料理は、ちゃんこ鍋です！
ちゃんことはお相撲さんが食べるもの全般を指す語で、お相撲さんが食べるならカレーでもスパゲティでもちゃんこ(「ちゃん」と「こ」、つまり父＝師匠と弟子)と呼ぶと以前どこかで聞いた気がするのですが、わたしが言う「ちゃんこ鍋」はちゃんこ鍋屋さんがちゃんこ鍋と言って出してくれるものです笑。
食べやすくとにかく野菜の出汁が美味しい、これだけでもうサイコーです。夏でも食べたいぐらいです……が、なかなか家族も友人も夏のちゃんこ鍋に同意してくれないので、ザンネンながら夏に食べたことはまだありません:( ;´꒳`;)
いつか夏にもおなかいっぱいちゃんこ鍋を食べたいです！

『親子丼』が好きです。

イチバン好きというほどではないものの、時々すごく食べたくなります。
そういえばディアビ名古屋公演に行った際に、名古屋コーチンの親子丼を食しました♪
玉ひでさん監修の親子丼とのことで、とても美味しかったです。
友達と一緒におしゃべりしながら、あっという間に完食でした。

親子丼の食べ比べをしてみたいなー

坂崎さん、皆さん今晩わぁ🌃「好きな日本料理」‥パッと浮かんだのは‥「肉じゃが」です🥔我が家の肉じゃがの肉は豚の小間切れです🐽玉ねぎがトロットロッでじゃがいもがホックホクで‥グリンピースは入れませんけど‥思い出したら食べたくなってきた🤤

幸ちゃん、スタッフの皆さん、トークの皆さん
こんばんは！

思いっきり家庭料理ですが
日本料理になりますよね？

「巾着煮」が好きです。

お揚げさんの中に、鶏ひき肉、みじん切りの人参、椎茸、を詰めて
やや甘めに煮たやつです。

白米セットでお願いします（笑）

ご飯がすすむ君です

和食‥と考えて良いんですよね!?

1番好きな和食は‥『白米とお刺身とお味噌汁（白味噌ベース）』のセットです。
炊きたてホカホカの白米と新鮮なお刺身・出汁がしっかりしている白味噌ベースのお味噌汁があれば大満足。

凝った料理も美味しいし大好きだけど、1番はこれです!

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様
お疲れ様です！

僕の好きな日本料理は『寿司』です！

寿司には子供から大人まで食べられる『まぐろ』や『サーモン』などありますが、その他にも『いわし』や『軍艦』といったものから大トロや中トロといった高級なものまでありますね。

それで最近は回転寿司に行くことが多くなりましたが、カウンターでしかもその場で握ってすぐに食べられるお寿司が一番美味しいんです。

でも普段はあまりお寿司食べないですが、ご褒美とかにお寿司食べるとさらにいい感じがします。

今回のお題「好きな日本料理を１つ」は…

『天ぷら』です！
「江戸三味」の１つで、江戸前寿司・江戸前蕎麦に並ぶ江戸(東京)の郷土料理です。

季節を感じられる料理でもあり、旬の好みの野菜や魚介類、或いは肉など何でもあり！
プリプリッとしたエビやイカも美味しいですし、ナス・カボチャ・サツマイモ・レンコン・シシトウなどや、ニンジン・ゴボウなどの根菜類。
また、大葉などの葉物なども良いですね。

甘めの天つゆに、大根おろしや生姜のすりおろしを入れたり、シンプルにお塩で頂くなど。
丼ものや蕎麦やうどんともマッチしますね♪

いろいろ考えてみましたが…とりあえず、やっぱり自分の住んでいるところかな！

若い頃は東京や横浜に住んでみたいと思ったこともありますが…。
割と新しい環境に慣れにくい人で（笑）隣の市に嫁いだだけでも、知り合いがいなくなり不安になってしまったので
きっと適応できなかったかも！
とりあえず、高速道路も新幹線も通っている感じなので、不便さはもちろんありますが直売所巡りを楽しみにしてる私にとっては、いまの信州が良き場所です！

皆さん こんばんは

お題「住んでみたい都道府県は？」

大阪府

大阪府に住んですっかり大阪弁(関西弁)をペラペラしゃべるノリのいい「大阪のおばはん」になってみたい気もします
毎日楽しく過ごせそうです

元々地方出身で住んでいた頃は東京や横浜、大阪など大都会は怖そうで絶対住めないな 住みたくないと思ってたものです
今は埼玉県ののんびりしてる所に住んでてちょうどいい感じの気がします
埼玉まで出てきて
便利さから言えばやっぱり都会はいいなぁと思うようになりました
交通の便もだし物が少し高いかもだけど何でも揃うし
ALFEEさん関係も関東圏が多いですし
そういう面では東京に近い今住んでる埼玉県(もう少し近いとよかったですが)で充分かな

ごきげんよう
全都道府県に行ったけど、今住んでる東京以外だと、千葉県かな？

東京に近いのに、なんとなくのんびり感もあるし、金谷港から見る富士山はとても大きく壮大に見えます。

東京と名のつく施設がたくさんある中、THE ALFEEも撮影に行った、千葉にある東京ドイツ村のネーミングセンス。
ここはどこ？というところが好きです。

坂崎さん、皆様こんにちは。

住んでみたい所は…
色々考えましたが今の場所以外考えられません。
神奈川県の藤沢市にずっと住んでいますが、
食べ物も、気候も、大満足です。

「茨城県」にします。

なぜいつも都道府県魅力度ランキングで"アノ"評価なのか気になります。
住んで体感してみたいと思います。

美味しいものがたくさんあるイメージなのですが。。。

兵庫県南部に住みたいです。六甲山のおかげで、どこも日当たりの良い傾斜地な印象です。冬も何だか明るいし、空が広く見えます。あと、自分の背後に山があると安心出来ます(謎？)神奈川県もかれこれ30年近く住んでいますが、やっぱり生まれ育った地に戻りたいな。

坂崎さん、坂番スタッフのみなさん、こんばんは！
「住んでみたい都道府県」は「京都府」です
理由は自分が住んでるイメージがまったく想像できないから。
他の地域は何故かなんとなくイメージが沸くのですが、京都に生活感を感じないのです。
修学旅行でしか行ったことがないからだろうか。不思議です。

申し訳ないのですが、今住んでいるところが便利過ぎて『他の都道府県は考えられません！』。

駅にはJR在来線•新幹線•私鉄、合わせて12路線が乗り入れている上、家は駅の近く。
徒歩圏内で買い物が済むので、車どころか自転車さえも乗らなくなってしまいました。
大抵の店舗が出店しているので、都内に出かけた際にリサーチせずにお土産を買ってくると、その店が近くにあった…ということもしばしば。
結婚して今の場所に住み始めたのですが、それまでは、同じ県内のそこそこの田舎に住んでいました。
しかし、便利さにどっぷり浸かってしまった今、もう、不便な田舎には戻れません！

因みに「そこいらへんの草でも食わせておけ！」と云われて嬉しがる埼玉県民ですw

千葉県で、舞浜に１回住んでみたいです。
ディズニーに歩いて行けて、窓から花火を毎日見てみたいです！

昔は東京に憧れがあり、東京に住みたかったですが今は
現状も住んでる大阪が1番です。離れたくないです。
人情や人とのふれあいがあって、本当にほんわかできます。

強いて言うなら海鮮の美味しいとこならいいです！

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様こんばんは！

住んでみたい都道府県は「長野県」です。
果物や野菜など農作物が豊富でお得に美味しいものが買えそうだなってイメージがあります。
自然も多くてキャンプとか星空がキレイに見えそうだし、冬はスキーもできるし、関東にも関西にもアクセスしやすそうだし長野県いいんじゃないですかね☆

東京都23区内！
交通網は便利、通勤便利、病院も行きやすく選べる。
いろいろ年齢に合わせて楽しむことができるものが多い。
自分の年齢を考えると、やはり東京都23区内になります。

坂崎さん、スタッフのみなさんこんにちは！

住んでみたい都道府県は「北海道」です。
理由は花粉症がないから！

北海道は道南の一部地域を除いて杉の木がほとんど無く、スギ花粉症の症状がそれほど深刻にならないそうです。北海道に住んで、目の痒み、鼻のムズムズ感がない快適な春を過ごしてみたいです…

「兵庫県」です◎
特に神戸に住んでみたいです🥹こう〜〜べ〜〜笑笑笑

山の中で育った身なので、昔から港町に憧れがあります。
フォトジェニックな異人館もたくさんあって、情緒溢れる街だな〜と密かに憧れております😌

昨年末はじめて関西に降り立ち、人の温かさに触れたのも選んだ理由の一つです！

坂崎さん　みなさま　こんにちは。

私が住んでみたい都道府県は

石川県です。

歴史と伝統工芸がたくさんあり、落ち着いた雰囲気のイメージがあります。
加賀友禅もキレイで好きです。
「和」を感じることが出来る街だと思います。

坂崎さん、皆さまこんばんは

住んでみたい都道府県は「東京」
日本各地へのアクセスが良いし、大きなコンサートは関東であることが多いし、映画の上映や、坂崎さんの書写真展やいろいろ...
東京に住んでいたら、やっぱり1番便利だと思うからです(^^)

幸ちゃん、スタッフの皆さんお疲れ様です。

東京都（23区内）です。

『もしかしたら幸ちゃんに会えるかも？！』と日々、ドキドキしながら暮らしてみたいです。

そして、今は諦める事が多い幸ちゃんが出演するお呼ばれLIVEと書写真展を制覇したいです！

治安は置いといて、新宿や新大久保辺りの東京都心に住んでみたいです

どこに住んでいるかと聞かれたら『横浜です』と答えるくらいには横浜Loveの浜っこではありますが、坂が多く都内に出るには意外と時間が掛かります

なので街が平らで何でもあってアクセス最高の超都心に住んでみたいです