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家庭で「食品ロス」を減らす方法とは?!

2019/6/12 (水)22:23
OH! HAPPY STYLE

お店の売れ残りや期限を超えた食品、さらに食べ残しなどで廃棄された食べ物、いわゆる「食品ロス」は、日本国内で年間643トンにもなるそうです。

「食品ロス」は豊かな社会の裏返しですが、このムダは家計にも地球にも負担をもたらしています。今回はこの「食品ロス」を減らすことで、家計の節約につなげ、地球の資源を守るという一石二鳥の話題をお送りします。6月27日に発売される本、『「食品ロス』をなくしたら1か月5,000円の得!』という本を書かれた「食品ロス」問題ジャーナリストの井出留美さんに「食品ロス」を減らすためのノウハウについてお伺いします。

>>株式会社office 3.11(井出留美)
http://www.office311.jp/



「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得!
— 井出 留美 著
ページ数:160頁
ISBN:9784838730582
定価:1,080円 (税込)
発売:2019.06.27
ジャンル:実用

>>『「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得!』 — 井出 留美 著 — マガジンハウスの本
https://magazineworld.jp/books/paper/3058/
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