Vol.215 日本ハム株式会社 小村勝さん・第2週目
今週も、日本ハム株式会社 加工事業本部・営業統括部・マーケティング推進部・兼・新市場創造部部長、小村勝さんをお迎えしています！
今回は、日本ハムの転機について伺いました。
今年で創業77年を迎えた日本ハム。長い歴史の中で転機となったことは「買い場」の変化だったと言います。今、私たちがハムやソーセージを買うのはスーパーマーケットが主流ですが、一昔前は精肉店で量り売りするスタイルが主流。専門店で注文する時代から、スーパーの売り場で気軽に手にとる時代へ。これにより、食肉を加工し製品化していく必要がありました。
買い場の変化により、日本ハムでもコンシューマーパックと呼ばれる袋詰めの商品開発が進められました。1965年に発売したウイニーは、業界では初となるブランド化に挑戦した商品で店頭で飛ぶように売れたそうです。
時が流れウィニーから20年、新たなヒット商品が誕生します。今年で35年目となるその商品の特徴は食感。今ではすっかり食卓の定番になりましたが発売当時は意外にも全く売れなかったそうです。新風を巻き起こした、あるソーセージの誕生秘話に迫ります。
今週のゲスト
小村勝（こむら・まさる）さん
1988年に日本ハム㈱入社。入社当初は店頭活動の業務に従事し、販売促進の責務を担う。その後、2015年4月に加工事業本部 営業本部 関西フードサービス部長となり、ＣＶＳ、外食営業に従事し、2017年3月には、加工事業本部 営業本部 量販企画室長として、営業本部のコンシューマ商品全般の販促企画責任者として業務を推進。そして、2018年4月には加工事業本部のマーケティング推進部長に着任し、ロングセラー商品「シャウエッセン」の取組み等、加工事業本部全体のマーケティング活動を推進。2019年4月には、新市場創造部長も兼任し、現在に至る。
■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。
今週の選曲者
YUJI ANDO（ゆうじ・あんどう）さん
株式会社FMC代表取締役 / エレクトリックグループ"Golf"所属。
2010年よりアップルストア銀座、渋谷WOMB等でレギュラーイベントを開催。2018年、北欧ノルウェーのDJ/プロデューサーPrins Thomasのリミックスを含めたシングル"KING"をリリース。Golfの他に、Pitchfork等の海外の主要メディアを中心に注目を集めているベルリン在住アーティスト "Cuushe"、国内インディ・シーンの重要作のエンジニアやプロデューサーとして知られる橋本竜樹率いる"Nag Ar Juna"のライブメンバーも務める。また、代表を務めるFMCではWebデザイン、マーケティングプランナーを主軸にしながら、レーベル運営、アーティストマネージメント、イベントの企画、制作など幅広いコンテンツに携わっている。
今回のゲスト企業から連想するテーマ
「日本ハム株式会社」と聞いて、選曲者のYUJI ANDOさんは何をイメージされたのでしょうか？ 選曲のテーマを教えていただきました。
YUJI ANDOさん：日本ハムが常に挑戦をし続けてきている企業ということもあり「遊び心ある大胆なチャレンジ精神」をテーマにしました。既成概念にとらわれることなく、革新的な創造を常にしてきている日本ハムが、新たな閃きを世に送り出す瞬間をイメージしながら、変化を恐れず時代と向き合ってきた普遍性、そして聞いた方の心が自然と躍るような思いを寄せた選曲です。
YUJI ANDOさんが選ぶ今週の1曲
Dirty Projectors & Björk「Beautiful Mother」(2011)
YUJI ANDOさん：ビョークのトリビュートアルバムにダーティープロジェクターズが参加したことをきっかけに実現した
コラボレーション。本作は2009 年4 月にニューヨークで行った国際海洋保護区を設けるためのチャリテ
ィーコンサート用に書き下ろした7 曲をスタジオヴァージョンとして収録したもの。ビョークの持つ壮
大なスケール感、ダーティープロジェクターズの遊び心の効いた実験的なコーラス、互いの才能が見事
に融合している楽曲。
■放送局、放送時間情報
ショートver.（5分番組）
Date fm（FM仙台） 毎週土曜 7：55 ／ FM青森 毎週土曜 19：55 ／ FM秋田 毎週土曜19：55 ／ FM栃木 毎週火曜10：14 ／ FM-NIIGATA（FM新潟） 毎週土曜 6：55 ／ FM福井 毎週土曜 19：55 ／ FM GIFU（FM岐阜） 毎週日曜 7：55 ／ e-radio（FM滋賀） 毎週土曜 19：55 ／ FM山陰 毎週土曜 19：55 ／ FM山口 毎週土曜 19：55 ／ FM岡山 毎週土曜 19：55 ／ FM香川 毎週土曜 5：55 ／ FM徳島 毎週土曜 19：55 ／ FM大分 毎週日曜 7：25 ／ FM宮崎 毎週日曜 15：55 ／ FM Okinawa 毎週土曜 19：55
ロングver.（15分番組）
FM岩手 毎週金曜8：45 ／ 広島FM 毎週金曜5：30 ／ FM岡山 毎週日曜9：15 ／ FM佐賀 毎週日曜9：00 ／FMK（FM熊本） 毎週日曜 9：30
＊1 臨時ニュース対応などで変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルをご確認いただくか、もしくはFM放送局までお問い合わせください。
＊2 ラジオ端末をお持ちでない方はスマートフォンアプリ「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。
＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」「ドコデモFM」「WIZ RADIO」を使ってネット局で聴取可能です。
今回は、日本ハムの転機について伺いました。
今年で創業77年を迎えた日本ハム。長い歴史の中で転機となったことは「買い場」の変化だったと言います。今、私たちがハムやソーセージを買うのはスーパーマーケットが主流ですが、一昔前は精肉店で量り売りするスタイルが主流。専門店で注文する時代から、スーパーの売り場で気軽に手にとる時代へ。これにより、食肉を加工し製品化していく必要がありました。
買い場の変化により、日本ハムでもコンシューマーパックと呼ばれる袋詰めの商品開発が進められました。1965年に発売したウイニーは、業界では初となるブランド化に挑戦した商品で店頭で飛ぶように売れたそうです。
時が流れウィニーから20年、新たなヒット商品が誕生します。今年で35年目となるその商品の特徴は食感。今ではすっかり食卓の定番になりましたが発売当時は意外にも全く売れなかったそうです。新風を巻き起こした、あるソーセージの誕生秘話に迫ります。
今週のゲスト
小村勝（こむら・まさる）さん
1988年に日本ハム㈱入社。入社当初は店頭活動の業務に従事し、販売促進の責務を担う。その後、2015年4月に加工事業本部 営業本部 関西フードサービス部長となり、ＣＶＳ、外食営業に従事し、2017年3月には、加工事業本部 営業本部 量販企画室長として、営業本部のコンシューマ商品全般の販促企画責任者として業務を推進。そして、2018年4月には加工事業本部のマーケティング推進部長に着任し、ロングセラー商品「シャウエッセン」の取組み等、加工事業本部全体のマーケティング活動を推進。2019年4月には、新市場創造部長も兼任し、現在に至る。
■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。
今週の選曲者
YUJI ANDO（ゆうじ・あんどう）さん
株式会社FMC代表取締役 / エレクトリックグループ"Golf"所属。
2010年よりアップルストア銀座、渋谷WOMB等でレギュラーイベントを開催。2018年、北欧ノルウェーのDJ/プロデューサーPrins Thomasのリミックスを含めたシングル"KING"をリリース。Golfの他に、Pitchfork等の海外の主要メディアを中心に注目を集めているベルリン在住アーティスト "Cuushe"、国内インディ・シーンの重要作のエンジニアやプロデューサーとして知られる橋本竜樹率いる"Nag Ar Juna"のライブメンバーも務める。また、代表を務めるFMCではWebデザイン、マーケティングプランナーを主軸にしながら、レーベル運営、アーティストマネージメント、イベントの企画、制作など幅広いコンテンツに携わっている。
今回のゲスト企業から連想するテーマ
「日本ハム株式会社」と聞いて、選曲者のYUJI ANDOさんは何をイメージされたのでしょうか？ 選曲のテーマを教えていただきました。
YUJI ANDOさん：日本ハムが常に挑戦をし続けてきている企業ということもあり「遊び心ある大胆なチャレンジ精神」をテーマにしました。既成概念にとらわれることなく、革新的な創造を常にしてきている日本ハムが、新たな閃きを世に送り出す瞬間をイメージしながら、変化を恐れず時代と向き合ってきた普遍性、そして聞いた方の心が自然と躍るような思いを寄せた選曲です。
YUJI ANDOさんが選ぶ今週の1曲
Dirty Projectors & Björk「Beautiful Mother」(2011)
YUJI ANDOさん：ビョークのトリビュートアルバムにダーティープロジェクターズが参加したことをきっかけに実現した
コラボレーション。本作は2009 年4 月にニューヨークで行った国際海洋保護区を設けるためのチャリテ
ィーコンサート用に書き下ろした7 曲をスタジオヴァージョンとして収録したもの。ビョークの持つ壮
大なスケール感、ダーティープロジェクターズの遊び心の効いた実験的なコーラス、互いの才能が見事
に融合している楽曲。
■放送局、放送時間情報
ショートver.（5分番組）
Date fm（FM仙台） 毎週土曜 7：55 ／ FM青森 毎週土曜 19：55 ／ FM秋田 毎週土曜19：55 ／ FM栃木 毎週火曜10：14 ／ FM-NIIGATA（FM新潟） 毎週土曜 6：55 ／ FM福井 毎週土曜 19：55 ／ FM GIFU（FM岐阜） 毎週日曜 7：55 ／ e-radio（FM滋賀） 毎週土曜 19：55 ／ FM山陰 毎週土曜 19：55 ／ FM山口 毎週土曜 19：55 ／ FM岡山 毎週土曜 19：55 ／ FM香川 毎週土曜 5：55 ／ FM徳島 毎週土曜 19：55 ／ FM大分 毎週日曜 7：25 ／ FM宮崎 毎週日曜 15：55 ／ FM Okinawa 毎週土曜 19：55
ロングver.（15分番組）
FM岩手 毎週金曜8：45 ／ 広島FM 毎週金曜5：30 ／ FM岡山 毎週日曜9：15 ／ FM佐賀 毎週日曜9：00 ／FMK（FM熊本） 毎週日曜 9：30
＊1 臨時ニュース対応などで変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルをご確認いただくか、もしくはFM放送局までお問い合わせください。
＊2 ラジオ端末をお持ちでない方はスマートフォンアプリ「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。
＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」「ドコデモFM」「WIZ RADIO」を使ってネット局で聴取可能です。
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