4月17日（水）あなたが太っているのは、栄養不足のせい？
〜正しい栄養の取りかた〜
今日お迎えしたのは、東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部の赤石定典さん。
書籍「あなたが太っているのは、栄養不足のせい」の監修を担当されています。
今日は全編メモ情報でしたが、
本の中で、1章まるまる使ってフィーチャーされている食材が..."大麦"。
血糖値を下げる働きが期待できるほか、血管がしなやかになり代謝アップの効果も。
おすすめの食べ方は、茹で大麦。
比較的どんな料理にも合わせやすいので、ヨーグルトやスープに入れて食べると良いそうです。
赤石さんが監修した「あなたが太っているのは、栄養不足のせい」は
マガジンハウスから現在発売中です。
書籍「あなたが太っているのは、栄養不足のせい」の監修を担当されています。
今日は全編メモ情報でしたが、
本の中で、1章まるまる使ってフィーチャーされている食材が..."大麦"。
血糖値を下げる働きが期待できるほか、血管がしなやかになり代謝アップの効果も。
おすすめの食べ方は、茹で大麦。
比較的どんな料理にも合わせやすいので、ヨーグルトやスープに入れて食べると良いそうです。
赤石さんが監修した「あなたが太っているのは、栄養不足のせい」は
マガジンハウスから現在発売中です。
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