simple style -オヒルノオト-

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パーソナリティ


華恵

渡辺枝里子

晴れたお昼時、お弁当を持って、ちょっと会社を抜け出し、外で日向ぼっこ。
携帯でラジオを聴きながら、こころは日常からちょっと離れて旅気分。
雨の日、あいにく外出できないのでムシャクシャ。雨を見ながら、仲間と談笑。
携帯でラジオを聴きながら、「この曲はなんだ?このモノはなんだ?」と検索。
やっぱり、こころは日常からちょっと逸脱。
この番組では、そんなあなたの好奇心・冒険心に火をともす「お昼」を演出します。

カレーホットサンドを作るときのコツ!!

2018/12/27 (木)14:00
2018年12月27日(木)お昼ノート

【オヒル ノオト】
毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、あなたの好奇心をくすぐっていくオヒル ノオト。
本日のゲストは、「ホットサンド倶楽部 もっと! いつでも、どこでも、おいしいレシピ! !」の著者、大林千茱萸さんをスタジオにお迎えしました。

【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…

カレーのホットサンドを作るときのコツを教えていただきました!
普段でしたら、食パンを2枚用意するのですが、カレーの場合は、3枚用意するとの事。
そして、1枚は、小さくクルトンと同じサイズに切ります。
その小さく四角いサイズのパンをカレーの中に入れて、水分を吸収させます。
そうするとホットサンドにした時に具がはみ出てこないで、上手に作れるとの事!

皆さんも是非チャレンジしてみてください。

また、ホットサンドメーカーや器具がなくても作れる方法などを教えていただきました♪

鍋にサンドイッチを置いて、お皿で潰すなど何か重たいものをのっけると作れるとの事!


大林さんのツイッター:

https://twitter.com/chigumi

サンドイッチ倶楽部には誰でも参加できるとの事でした!
よかったらフェイスブックのサイトで「いいね」を押してみてください!

フェイスブックのサイトです:

https://www.facebook.com/hot.sandwich.club/



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