新潟で職人の技を身近に感じよう!

10月2日(火)お昼ノート

今日は、新潟県三条市・燕市全域、及び周辺地域で、
あさって10月4日木曜日から始まるイベント
「燕三条 工場の祭典」について、
実行委員長で、「玉川堂」の番頭である
山田立さんとお電話をつないでお話を伺いました。


https://kouba-fes.jp/about-2018/


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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…

新潟のラーメン

新潟にラーメンのイメージをお持ちの方は、
あまりいらっしゃらないかもしれませんが、
実は、人口あたりのラーメン店の軒数が全国で第3位なのだそうです!
たくさんお店があるので、「お遍路マップ」が作られるほど。

また、新潟には代表的な「五大ラーメン」があり、
「燕三条 工場の祭典」の会場となるエリアでは
「燕三条系ラーメン」「三条カレーラーメン」などが盛んとのこと。

イベントにお越しの方や、それ以外でも新潟に訪れる機会のある方は、
ぜひ食べてみてくださいね!