今日のゲストは、、、お米と玄米甘酒が話題の「山燕庵」の杉原晋一さん！
5月21日（月） オヒル ノオト
毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、
あなたの好奇心をくすぐっていきます♪
すっかり初夏・・・というより「夏の太陽じゃん！」という日もありますが。
はやくも夏バテ気味な方もいるとか、いないとか・・・
今日は、そんな方におすすめの“１杯”をご紹介。
ということで、お米と玄米甘酒が話題の「山燕庵」の杉原晋一さんにお越しいただきました。
杉原さん、ありがとうございました！
【山燕庵 HP】
http://sanenan.com
【山燕庵 ウェブショップ】
https://maimaishop.thebase.in
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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
玄米と白米の栄養の差
玄米の栄養が100％として、
それを削ってぬかを出して白米にすると、
白米の栄養は6％になってしまうんだそうです！
そこまで減ってしまうとは衝撃でした！
こちらが、お米「コシヒカリアモーレ」です！
そして放送ではご紹介出来ませんでしたが、「山燕庵」では、お米や玄米甘酒の他にもお味噌や“ぬかで作ったカイロ”「ぬくぬくのぬか」なども作っていらっしゃるそうでスタジオにも持ってきて頂きました！
ご紹介いただいた玄米の甘酒「玄米がユメヲミタ」などは
ウェブショップでも販売しているそうなのでぜひ詳しくはサイトをご覧ください！
【山燕庵 ウェブショップ】
https://maimaishop.thebase.in
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