「琺瑯」

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今日は、「琺瑯(ほうろう)」をテーマにお送りしました。

簡単にいうと、金属の表面に焼き付けるガラス質の「うわぐすり」、また、それを焼きつけた金属器の総称のこと。

あのツタンカーメンの黄金のマスクもある意味、琺瑯なんだとか。
ってことは、かなり前からあったと考えられますね。

★琺瑯製品の取り扱い、ケアについて
①表面はあくまで「ガラス質」なので、落とすと割れることもありますので気をつけてください。
②焦げついた時に金属たわしを使うのもNG。
表面が傷ついてしまいます。
ホーローの鍋の底がひどく汚れた場合は、重曹を使いましょう。
まず、鍋にぬるま湯を入れて重曹を溶かします。
それを火にかけて沸騰する直前で火を止め、1時間ほど置きます。
そして、鍋の水を捨てて、スポンジで洗います。
ひどい焦げつきの場合はこれを何度か繰り返せば、ホーローならではの美しさがよみがえりますよ。
③ホーローは中身は金属ですので、電子レンジではつかえません。発火する可能性もあります。ご注意を!

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