「こころとからだにやさしい ていねいな時短ごはん」の著者、菅野のなさんをお迎えしました♪
【simple style】今日のお昼ノートは、オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表の「菅野のな」さんがスタジオに来てくれました！
菅野さんの著書、「こころとからだにやさしい ていねいな時短ごはん」は、絶賛発売中です！
【菅野さんのブログ】
https://ameblo.jp/wakuwakuwork-nona
【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
「常備菜の味は薄味で！」
常備菜は、大体三日くらいで食べ終えるおかずなので、味を濃くしてしまうと、どんどん濃くなっていき、最終日には食べられなくなってしまうとの事。
その為、まずは薄味で作る事が大事なんだそうです。
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