鳥取県産“マンゴーキャロット”がブランディングで成功した理由

中西哲生と高橋万里恵がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「クロノス」。11月13日(月)の放送では、野菜を通じて1週間をより元気に過ごすお手伝いをする「追跡 カゴメプレゼンツ ベジライフ」のコーナーに、「青果物ブランディングマイスター養成講座」を開設した日本野菜ソムリエ協会広報・上原礼美さんが登場。野菜のブランディングについて話を伺いました。

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